时间：2023-05-16 15:30:03 浏览：14
蓝莓，学名越桔，属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓为小浆果，果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻可鲜食，也可作为食品、饮料、医*等的原料。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管等。概括起来蓝莓主要有以下几个方面的保健作用：
1、蓝莓果实的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
2、具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
3、延缓脑神经衰老，增强记忆力。
4、具有抗癌作用。
吃猪肝对眼睛有好处吗
吃猪肝对眼睛好处：能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
肝是补血食品中最常用的食物，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的10多倍，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
大蒜煮熟吃会对眼睛有害吗
大蒜有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，为辛发之品，不建议过量服用。吃蒜对眼睛有不良影响，主要是因为大蒜中的刺激性成分可以加重肝脏负担。中医理论认为：眼为肝之表，肝为眼之腑。有眼部疾病及肝脏不适者应尽量少食用大蒜。
眼睛浮肿吃什么食物消肿
很多人在睡起来发现自己的眼睛浮肿了，感觉这样子不能出门见人，而其实有很多食物是具备消肿的功效，能够有效消肿，那么眼睛浮肿吃什么食物消肿呢？接下来就跟随本期的食疗养生一起来看看吧！
眼睛浮肿吃什么食物消肿（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请及时就医）
燕麦粥
燕麦粥是去水肿的首选食物，其含有丰富的纤维素不仅可以增加饱腹感，而且还具有消肿的功效。
苹果醋
特别是对于碱性体质的人而言，苹果醋中的胶质具有促进肠道酸化的作用，从而起到平衡身体内酸碱度的作用，从而促进排尿，更有利于减轻体重。
花菜
花菜不仅含有丰富的维生素c、维生素e、各种矿物质。而这些成份不仅有利于促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，而且对于消除水肿，预防便秘也都具有很大的帮助。
香蕉
香蕉可以说是一种最为平民化的水果了，可是其营养价值绝对不平民化。特别是其中丰富的钾，就可帮助排出体内多余的钠，从而起到改善水肿，防止便秘、水肿等问题。
薏米
薏米不仅是最常见的一种粗粮，而且其具有促进人体新陈代谢，利尿消肿的作用，而且对于排出人体内多余的水份也有一定的保健养生功效。
红豆
红豆中含有丰富的皂角甙，皂角甙具有促进肠道起到很好的利尿的功效，特别是对于肠道功能不是很好的浮肿者，更要多食用红豆粥。
火龙果
火龙果的果皮有维生素e和一种更为特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。
花青素令以上蔬果都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用，对缓解浮肿也有帮助。
蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效。
野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视，同时，它也有助于浮肿的缓解。
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