时间：2023-05-24 11:42:02 浏览：65
材料：袋装笋、花生油、辣椒油、味精、花椒、盐、酱油。
做法：1、笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4厘米长、一头尖、一头宽约2 厘米的条；
2、炒锅内放人花生油，烧至七成热；
3、放入冬笋、花椒煸炒30秒钟，再放酱油、精盐炒几次；
4、注入100克杂骨汤，加味精，焖2分钟，收于汤汁，盛入盘中；
5、淋上辣椒油，拌匀待凉，装盘即成。
晒干的竹笋怎么做比较好吃
笋干烧排骨
主料辅料：干笋片100克；排骨半斤；粗盐适量；酱油10克；单晶冰糖3颗。
步骤：
1、干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，沥干水份，排骨切成一指长的块状备用。
2、油烧热后，倒入排骨，翻炒三五钟，再倒入干笋同炒，再翻炒五分钟左右。
3、此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。
4、待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
5、约四十分钟后，待锅中汤水煮至只剩下少量，即将收汁时，转为大
竹笋小吃零食可以食用吗
竹笋小吃零食可以食用，竹笋是竹的幼芽，也称为笋，竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
竹笋可以和番茄一起吃吗
番茄的营养：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素c、维生素b以及维生素b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄的营养：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素c、维生素b以及维生素b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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