预防老年痴呆吃什么好

一般一个人随着年龄的增长，大脑如果不是经常在运用的话就会老化的很快，这时候就十分的容易得老年痴呆，这是在现代生活当中十分常见的一种疾病。那么预防老年痴呆吃些什么会比较的好呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、花生

花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。

2、鳄梨

鳄梨富含维生素e，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。

3、姜黄

富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

4、大豆

人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。

5、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

6、黄花菜

黄花菜中含有维生素a、维生素b1、维生素c、维生素d、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。

预防老年痴呆吃什么好

延伸阅读

老年人吃海参的好处是什么

1、健脑、益智、长寿：海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、及多种维生素和微量元素等活性成份，是生命的保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收：海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病：海参岩藻多糖，降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力：海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品：海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

有哪些很软的菜适合老年人吃

适合老人吃的很软的菜：

1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品，豆制品如豆腐，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等，其中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。

2、蘑菇和鸡肉搭配，蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，从而使鲜味大增。

3、鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素d，能加强人体对钙的吸收。更重要的是

老年人常吃木瓜有什么好处

木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素c的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，具有防治效果。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统病变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。