时间：2023-05-29 15:24:17 浏览：29
凉拌山*火龙果的做法如下：
材料：山*100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
具体步骤：
1、将山*洗净后削皮，再用醋搓洗去黏液，切丝后，在沸水中汆烫一下，捞出沥水备用；
2、将火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切成块，蒜头用压泥器压成泥，柿子椒切成斜片备用；
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，再加入山*丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，放入冰箱腌10分钟即可。
吃火龙果的好处，火龙果的功效
正所谓：“身体是革命的本钱”，在我国越来越多人开始注意身体的健康了，可以通过选择正确的水果来达到养生的效果，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收。
那么，本期健康饮食文化带你去了解一下吃火龙果的好处。
1、保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果有助于减肥
每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物，加快代谢速度，这些都有助于减肥。
3、火龙果防治贫血
火龙果中富含铁元素，而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，总而增加血红细胞数量，所以火龙果可以起到防治贫血的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以将体内多余脂肪和毒素排出，清热凉血，通便利尿，因此是不错的减肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
火龙果外皮发霉还可以吃吗
火龙果外皮发霉不可以吃了。食物的霉变需要一个比较漫长的过程，一开始也许只是小小的霉点，经过几天之后才会长成毛状，虽然火龙果的果肉和果皮是分开的，但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的，很多时候果肉看起来完好，其实霉菌已经渗透到里面了，吃了可以引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。
火龙果和红薯能一起吃吗
火龙果和红薯能一起吃，火龙果可以清凉明目的，而地瓜也有类似的作用的，所以食物的相生相克也是要看它们的自身特质的！红薯不能和甜食一起吃红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
