时间：2023-06-04 09:24:03 浏览：26
1、胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了，而且蔬菜选择一定要多样化，单一胡萝卜也会出现营养的不均衡。
2、如果你想摄取胡萝卜中的胡萝卜素，就一定要用油炒着吃，因为胡萝卜在热油中才能释放胡萝卜素。如果你要摄取胡萝卜的植物纤维，那最好是生着吃，一定要咀嚼碎了。不过胃肠不好的，最好不要生吃。
胡萝卜吃多了会有什么副作用吗
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：
1、胡萝卜中含有维生素a，可增强免疫力，若人体内缺乏维生素a，对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病；
2、胡萝卜中含有大量的木质素，提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生；
3、维生素a，维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，以保持肌肤湿润细嫩，经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象；
4、胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
红萝卜咸饭怎么做好吃
1、 大朵的香菇5、6朵。清洗后发泡。
3、 大米清洗后冷水浸泡约30分钟。水量微微没过米面即可。
4、 干货洗净以后清水发泡，水面微微没过干货即可。
5、 胡萝卜切丁。
6、 五花肉洗净切丁。
7、 肉切丁。
8、 用约10ml酱油，15ml生油微腌肉丁。
9、 香菇剪对半。
10、 米饭泡过半小时后，将各种发泡的水集中在一起。起锅后加入高压锅。
11、 热锅冷油，油量为40毫升左右。
12、 先炒红萝卜。至七分熟时依次加入其他材料。
13、 加入肉丁，翻炒至肉丁表面不见红色。
14、 加入干货，搅拌均匀。
15、 加入沥干水份的大米，拌炒。
16、 加入约10到15毫升的酱油，翻炒均匀。
17、 拌匀后转入高压锅，摇晃锅体，让材料铺平。
18、 把前面预留好的各种材料发泡的水加入高压锅，以接近材料平面为最佳。
19、 待高压锅可开启后，散上葱花。
筒子骨萝卜汤怎么做才好吃
食材：筒子骨、生姜、胡萝卜、盐、鸡精。
做法：
新鲜筒骨焯水后洗净，加凉水烧开，撇净泡沫；放入大块生姜，用小火熬煮2小时左右，水要一次加足，中途不要加水；放入切好的萝卜块，大火烧开，中火煮10分钟左右；放盐和鸡精调味即成。
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