秋老虎养生吃什么

秋天是一个干燥的季节，而秋天里秋老虎使得秋天前半段是处于炎热的转态，这种状态下也使得皮肤出现干燥的现象，那么秋老虎养生吃什么好呢？有利于缓解皮肤出现干燥的现象呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

秋老虎养生吃什么

橙色蔬菜

橙色和黄色的蔬菜中含有大量胡萝卜素，它是一种抗氧化剂，可以帮助对抗皮肤干燥，防止有害的紫外线损伤皮肤。

大多数橙色蔬菜中还含有维生素a和c，有助于修复人体组织，加速胶原蛋白的产生。黄色和橙色的蔬菜包括：红薯、胡萝卜、杏、香瓜、红辣椒、芒果、南瓜、木瓜。

绿叶蔬菜

菠菜等深色绿叶蔬菜中富含铁、ω-4脂肪酸和维生素a、b和e，会保护皮肤、提高身体的免疫力。同时，绿叶蔬菜中含有的植物成分和叶酸有助于滋润肌肤，维持健康状态。用蒸煮的方式来制作蔬菜或者浇上健康的橄榄油搭配鳄梨沙拉，既享受了美味又吃的健康。

石榴汁

每当秋季，石榴就常常大张旗鼓的出现在超市里。石榴的果实色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。

用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除了对身体有很好的滋润作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。

黑芝麻

黑芝麻中蕴合丰富的维生素e，它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，适当食用能改善、维护肌肤的弹性，除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔喇与光泽双重效果。

蜂蜜

蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要成份是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%,此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d等，其中松属素只有蜂蜜才有。

蜂蜜常用在自制面膜中，是少数真正有作用的成分之一。蜂蜜能帮助体内脂肪燃烧，尤其是睡眠时，晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，不但能起到润肤、养肺的作用，而且养颜又减肥。

坚

坚果和种子中含有omega-3脂肪酸、维生素a、b、e和矿物质，以及一系列的抗氧化剂。这些成分都能滋润你的肌肤，增加弹性，帮助细胞再生，并防止自由基和污染物在皮肤表面肆虐。

杏仁、核桃、榛子、开心果、南瓜子、亚麻种子、葵花子中都含有这些健康的亲皮肤成分，你可以把它们当做下午茶零食(要适量，因为它们含有很高的热量)，洒在酸奶或麦片中，烤成松饼。

秋老虎养生吃什么

延伸阅读

雨水节气养生吃什么

雨水是二十四节气中的节气，是属于春天当中的节气，在雨水的时候，也是适合养生的时候，那么雨水节气养生吃什么呢？有哪些作用呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

雨水节气养生吃什么

荠菜

荠菜是*食两用的“护生草”。

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”

豆苗

豆苗是清热祛火的“美容菜”。

豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。

红枣

随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

韭菜

春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

春笋

在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

立春吃什么食物比较养生

立春之后，尽管气温还没有大幅回升，但是许多春季特有的时令蔬菜已经开始进入了人们的餐桌，这些蔬菜是独属于春天的产物，一期一会，必须算准时间，立即尝鲜~

1、荠菜

荠菜，又叫麦地菜、菱角菜等，古往今来，我国文人墨客咏荠诗篇无数。荠菜可以说是春季野菜的代表，时至今日，仍然有很多人喜欢吃荠菜。荠菜的吃法多样，可以做成饺子馅，可以凉拌，还可以做成汤羹等。把荠菜做成美食不仅吃起来非常香，对身体也是大有益处的。

荠菜的含钙量比一般蔬菜都高，被称为补钙菜。经常食用荠菜可以起到补钙效果，能够帮助中老年人预防骨质疏松。另外，芥菜中含有大量的胡萝卜素，这种物质在人体内能够50%转化成维生素a，可以减轻眼睛干涩不适，还能预防干眼病和夜盲症。除此之外，荠菜还有助于稳定血压、降低胆固醇和甘油三酯，对高血压人群来说，是一种极好的蔬菜。

2、折耳根

折耳根，又名鱼腥草，侧耳根，不仅是一种野菜，同时也是一味中*材，是天然而又安全的抗生素。它含有的鱼腥草素对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感菌等致病菌均有明显的抑制作用，对伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌亦有作用。

中医认为，鱼腥草性微寒，味辛涩，有清热解毒、消痈排脓的功效，适合体质燥热、上火、目赤肿痛等人群食用，可缓解体内的燥热之气。而且折耳根具有很强的抗辐射功能，很适合经常接近辐射源的人员、空勤人员及电脑一族等人群食用。

3、香椿

在一众“春菜”中，香椿头最“金贵”，以高昂的价格拔得头筹。香椿，又名香椿芽、香椿头、椿等，在民间被称为“树上的蔬菜”。现代医学认为，香椿中含有的萜类、倍半萜类及芳香有机化合物等物质在一定程度上可以抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌等致病菌，对肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病有辅助治疗作用。所以，经常食用香椿对提高机体免疫力也是有帮助的。而且香椿中的天然挥发性芳香族有机物挥发出来的气味能够透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用于辅助治疗蛔虫病。

4、蕨菜

蕨菜，又名龙头菜，吉祥菜等，而因为蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状故而又名猫爪菜。

蕨菜是大山里的宝贝，也是春季一道最早吃的珍贵佳蔬，也是民间最有争议的野菜，有人说它自带毒素，有人说它营养丰富价值高。其实蕨菜经过开水煮一下，然后用清水浸泡后，再制作成各种菜肴，不仅无毒，而且食用价值和*用价值都很高。

5、蒲公英

蒲公英又名奶汁草、黄花地丁、婆婆丁、蒲公丁等，不仅可以入*，还常被作为野菜食用。《本草纲目》中记载：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《随息居饮食谱》也说蒲公英“嫩可为蔬，老则入*”，堪称食疗佳品。

蒲公英具有广谱杀菌、抑菌的作用，有着“天然抗生素”之称。同时也是一味清热解毒的良*，对上火引起的嗓子疼、扁桃体炎、喉咙肿痛等炎症有较好的效果。另有研究表明，蒲公英可以抑制幽门螺杆菌的繁殖，还可修复胃粘膜损伤，对因感染幽门螺杆菌引起的胃炎、口臭等症状有一定缓解作用。除此之外，蒲公英中含有的蒲公英甾醇、蒲公英苦素等植物活性成分可以刺激消化器官，促进肝脏和胆囊分泌胆汁，帮助消化和油脂吸收，对肝胆有一定的保护作用。

6、野蒜

它的形状与小葱相似，很多人叫它们野葱，四川等地还有狗屎葱、野香葱的叫法。实际上，它属于蒜类，叫野蒜，又叫贼蒜、野小蒜、山蒜等，长得像独头大蒜，但比大蒜小，气味又像葱。野蒜的食用部位为嫩茎叶、鳞茎，可炒食、煮食，亦可用作调味料或制成腌渍菜，香气浓郁。人们所食用的野蒜多以采挖野生的为主，由于野蒜的季节性较强，且产量少，自古就被视为席上佳品，国人将其列为高档蔬菜，甚至称其为“菜中灵芝”。

野蒜与大蒜一样，也含有较多的大蒜素。这种物质具有明显的抑菌效果，能够抑制一些细菌及致病菌，对感染类疾病有一定辅助治疗效果。

寒露时节养生吃什么

二十四节气之一“寒露”，在每年的10月8-9日交节。历来中华民族在秋冬之季都有进补的习俗。那么在寒露节气之时吃什么最养生呢？和饮食文化一起来看看吧。

1、藕：“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

2、山楂：“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3、柚子：柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素c闻名，其所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

4、柑橘：柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还有大量的维生素b1，维生素b1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素b1含量最高。此外，柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的*理作用。

5、螃蟹：寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，营养价值高。

6、山*：寒露养生也离不开山*。山*属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素b1、b2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山*虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山*可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山*是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山*，补肾抗毒的功效会相应增强。

7、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

8、菊花粥：因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。