时间：2023-06-11 17:36:02 浏览：23
野猪脚煲黄豆鸡脚
材料：野猪脚适量、鸡脚适量、黄豆适量、盐适量、姜适量、油适量。
操作步骤：
1、将切好的野猪脚和黄豆放入煲煮开；
2、把鸡脚的瘦肉切成块待用；
3、将鸡脚切出的瘦肉放入煲里继续煲加入盐煲二十分钟出锅既可。
家猪肉好吃还是野猪肉好吃
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2、5倍。野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。野猪瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，超过200斤，肉就显得非常干硬，而且野猪越重，皮就越厚。味道有点像牛肉，但是吃起来却比牛肉感到容易饱。由于是野生动物，吃完野猪肉后，必须不断喝水。而家猪喂养多以粮、糠、菜为主，懒懒痒痒，吃饱就睡，养了一身肥膘。故肉质肥嫩，鲜香好吃。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平
野猪肉怎么做好吃
材料：野猪肉，香菇，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，盐，鸡精，香油。
做法：
1、准备好主要原料，洗干净备用；
2、野猪肉剁成泥；
3、香菇剁成末；
4、葱姜剁成末；
5、将猪肉泥、香菇末、葱姜末倒在一起，加一个鸡蛋，放适量白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油，用筷子顺着一个方向搅拌；
6、加入干淀粉搅拌均匀；
7、将馅拌好；
8、炒锅内倒入适量的油；
9、四成热时，逐个用小勺挖适量的肉馅下入
野猪肉如何做才好吃有详细做法的
红烧野猪肉食材明细如下：
主料：野猪肉，花椒，姜，八角，桂皮，香叶，辣椒。
辅料：植物油，盐，料酒，生抽，老抽，醋，冰糖。
红烧野猪肉的做法步骤如下：
1、野猪肉处理干净，切小块。
2、冷水下锅，放入姜片和料酒一起焯水，水开后烧。
3、洗净血沫，捞出沥干水分。
4、准备香料，烧肉时可以适量多放花椒。
5、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒好后放入汆水后的野猪肉翻炒上色。
6、放入花椒、八角、桂
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