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太阳果可生吃吗

时间:2023-06-13 12:24:03 浏览:78

太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异,太阳果又称太阳瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一种小型的南瓜,口感很面,甜。 外形与南瓜基本一样,只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种,果实厚扁圆形,果色橘红,果面光滑,果脐小,丰满圆整,外观秀丽,果肉呈红色。

太阳果是一种蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,太阳果的营养价值与南瓜相当,口感也相似。太阳果却只有普通南瓜重量的十分之一,并且不能直接食用,可蒸熟吃。

太阳果可生吃吗

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春分吃太阳糕有什么寓意

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春分吃太阳糕有什么寓意

太阳糕是时令食品,在北方特别受欢迎,代表着”步步高“的意思。用糯米加糖做成皮,里面加上枣泥的馅,有的讲究的,会再用面捏上个小鸡,精神抖擞的特别神气。也可以在太阳糕皮上,印上个太阳花,红红的颜色很漂亮。所以,春分时节记得给孩子做点“太阳糕”,简单又有意义,代表“现在步步高”。

如何制作太阳糕

1、糯米粉,用水和匀。用常温的水就可以,不要用热水。

2、糯米面团,揪成大小一致的剂子,擀成圆饼状,上笼蒸熟。

3、面团冷却的差不多之后,抹上一层红豆沙馅。红豆沙馅可以买现成的,也可以自己做,红豆加糖,煮烂,料理机搅成红豆沙。

4、一层糯米皮一层红豆沙,5个饼皮摞好后,在最上面饼皮上,用食用色素,画一个太阳的样子,一个太阳糕就做好了。也有用红曲当颜色画太阳的。不过我都是用做蛋糕的食用色素,比较方便。

太阳糕的由来

太阳糕又称为“春糕”,既是供品,又是应节的食品,在《燕京岁时记》中有“以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕”,寓意“太阳高升、步步高”,吃好了更健康,民间更有尝一口太阳糕,五谷丰登,再尝一口,吉运满年的美好寓意。

太阳果的最简单的吃法

太阳果花肉材料:太阳果一个、五花腩20克、美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克。

做法:1.先将五花肉蒸15分钟,再切成四方形。

2、将酱料调好的,同五花肉煲20分钟,捞起待用。

3、将太阳果切开,取馅蒸熟,将五花肉放到果中,原汁埋茨,即可食用。

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