2022年正月初一吃汤圆吗

大年初一，是我国农历新年的第一天，在这一天，北方有些地方会吃饺子，而南方一些地方吃汤圆。那么大家了解大年初一为什么要吃汤圆吗？下面来为大家介绍一下。

大年初一为什么要吃汤圆

汤圆又称元宵或者汤团，是中国传统的食物之一。据资料记载，它起源于汉朝，南方人做汤圆馅心花样繁多，有芝麻馅，糖馅，豆沙馅，果仁馅，荠菜馅等，汤圆的口感软糯，润滑，爽口，南京人比较爱吃，每年冬至、大年初一、正月十五都有吃汤圆的习俗，因为汤圆象征着合家团圆幸福。

吃汤圆的好处

1、吃汤圆有滋补御寒的好处

汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的效果。

2、吃汤圆有补脾的好处

《本草纲目》中指出，汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。

3、吃汤圆有补足气血的好处

汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成，吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

4、吃汤圆有防气虚乏力的作用

专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

煮汤圆的诀窍

煮汤圆有三个诀窍，第一，水煮开后把汤圆放入锅中。第二，转小火文火慢煮。第三，再加入少许凉水，让煮汤圆的水再次平稳，等第二次烧开之后汤圆基本上也煮好了，这样煮出来的汤圆，汤圆皮紧实q弹。

2022年正月初一吃汤圆吗

延伸阅读

2022年大年初一可以吃*吗

2022年大年初一可以吃*吗

通常来说是不建议服*的，因为作为新年开始的第一天，按照传统的观念，如果吃*意味着一整年身体都不会有起色，不是很严重的话，可以暂停一两天。但是随着时代的发展，现在的人们没有那么讲究了，一些常用的*物吃了是没什么问题的，但如果家里有老人比较在意，就可以遵守一下当地的习俗。

还有哪些细节要注意

①不可以打骂小孩，因为哭闹声对新年来说是很忌讳的，大人要做好引导，尽量不要让孩子哭泣。

②忌打碎杯盘，作为喜庆的节日，如果有东西摔碎了，怕破了财运，但实在不小心打碎的话，要赶紧收拾起来，并默念“碎碎（岁岁）平安”，才能带来好运。

③燃放烟花爆竹的时候，要去指定地点，不要在人员密集的地方，以免产生安全隐患。

描写该节日的古诗词

1.韩愈《奉和库部卢四兄曹长元日朝回》：天仗宵严建羽旄，春云送色晓鸡号。金炉香动螭头暗，玉佩声来雉尾高。戎服上趋承北极，儒冠列侍映东曹。太平时节难身遇，郎署何须叹二毛。

2.元稹《酬复言长庆四年元日郡斋感怀见寄》：腊尽残销春又归，逢新别故欲沾衣。自惊身上添年纪，休系心中小是非。富贵祝来何所遂，聪明鞭得转无机。羞看稚子先拈酒，怅望平生旧采薇。

3.王守仁《元日雾》：元日昏昏雾塞空，出门咫尺误西东。人多失足投坑堑，我亦停车泣路穷。欲斩蚩尤开白日，还排阊阖拜重瞳。小臣漫有澄清志，安得扶摇万里风。

4.叶子奇《己亥元日寓舍独坐对雨》：清坐无憀独客来，一瓶春水自煎茶。寒梅几树迎春早，细雨微风看落花。

2022年正月初一吃素有什么讲究

正月初一家家户户都是大鱼大肉欢庆新年，不过也有一部分人，在正月初一这天有吃素的习惯。吃素是为了祈福，而且对吃惯了大鱼大肉的人来说，吃素也能调节身体健康。在我国许多地区，都有过年吃素的传统习俗。

正月初一为什么要吃素

正月初一有些人会吃素，具体有这些原因。一是因为佛教的传承，佛教的俗家弟子讲究在初一十五吃素，而初一十五吃素的其中一个作用就是可以代表整个月都吃素了，而民间为了讨一个好彩头就在初一这天吃素，以示自己对佛的信仰，代表全年都有吃素吗，并且也体现了祖先们怜惜万物的仁爱之心。而且斋与灾同音，吃斋等于祛灾避凶，，而中国人信奉在春节期间要取彩，所以吃斋。吃素是指第一天“肃（素）静”了，这整整一年也就肃静了，反映了人们祈求平安无事的心理诉求。而且吃素对人体健康也有帮助。

广东初一吃素，祈福增寿

广东人对吃特别讲究，尤其是春节的时候。广东人尤其注重初一吃素，当中又以客家人最为尊崇。据客家食客回忆，儿时每逢初一，一日三餐都要吃素，锅里、碗里半点油星都不得残留。老一辈广东人坚信：年初一吃素，可带来整年的素净、平安。从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一习俗现在已被许多年轻人所推崇。素食也能被广东人做出很多种花样来。

海南初一吃斋，寓意吉祥

海南的春节，也有大年初一吃斋的习俗。在海口，大年初一有两件特别的习俗：吃斋和祭祖。海口人说的“斋”，从广义来说就是素食。海口祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，以求身心干干净净；初九吃“斋”，图日子平安吉利。在初一凌晨，无论老少都得起床吃 “斋饭”，即为清净洁白，以怀念祖先。体现了人们对先辈的感恩怀念之情。

为什么初一早上要吃饺子和汤圆

大年初一早上吃饺子的原因：

因为饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好期盼；饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。