湖州重阳节吃的糕是什么糕

重阳节也是中国很有特色的一个节日，因为重阳节正值金秋，所以重阳也常常与菊花相挂钩，比如说重阳赏菊，在开封还会有举办赏菊会；又或者饮菊花酒，从古代就已经开始了；亦或是吃菊花糕，而在湖州重阳节吃的糕是什么糕？重阳节吃糕的故事是什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

湖州重阳节吃的糕是什么糕

湖州人喜吃糯米，总是变着法儿地把糯米做成各种花样，重阳糕就是糯米糕的一种。传统的重阳糕是一种五颜六色的花糕，通常为三色三层，夹杂着赤豆、核桃、果脯等干果。

重阳那天，卖糕的摊头都会备些五颜六色的三角小旗插在重阳糕上，煞是好看，大多数孩子对旗帜的喜爱超过了糕本身。后来《西京杂记》作了这样的解释：

九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。饵，即糕。糕为羔字演变，不粘不结松软可口，糕上嵌以蜜饯枣脯，讲究的要做成九层，象征着用吃糕来代替登高，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。而糕上插小旗则代替插茱萸之意。

重阳节吃糕的故事

据说很久以前，高山下住着一户农家，这户当家人手脚勤快，整天起早贪黑在地里忙忙碌碌，收成不错，日子过得很好。

一天，天快黑了，他从地里收工回家，路上遇到一位算卦模样的老先生，因为没地方落脚，正急得团团转，他上前了解了情况后，就说：如果你不嫌弃的话，就到我家里住吧！

第二天一大早，过客要上路了，临走是，他对庄稼汉说：九月九，你家里要遭灾祸。庄稼汉听了后，吓了一跳。那位先生说：你不必着急，九月就以前，你要往草木少的高处搬家。只要照我的话做，你就可以避祸。说完后，就走了。

九月初九他和老婆孩子一起把家中的东西都搬到了山上，突然他们回头一看，原来住的房子着火了，火越烧越大，山脚下和山腰中一片火海，幸亏山顶上全是光秃秃的石头，火才没烧上来。

庄稼汉全家在九月九爬山避祸一事，一传十，十传百，到了第二年九月初九，人们害怕灾难降临到自己头上，于是纷纷登高避灾。

可是，住在平原上的一些人家，没有山也没有高地，怎么登高避灾呢？于是有人想出了一个办法：九月九做糕吃。糕和高同音，以吃糕表示登高消灾。

湖州重阳节吃的糕是什么糕

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江西重阳节吃豆腐包糯米吗

重阳节在中国的习俗是众所周知的，因传说在重阳这天爬山登高能避免疫病，所以重阳便有登高望远的习俗，而后有些不方便爬山的人，则用重阳糕的糕来代替登高。因此在不同的地区，重阳节的习俗还是会有些许不同的，那么在江西重阳节吃豆腐包糯米吗？重阳糯米美食还有啥？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

江西重阳节吃豆腐包糯米吗

江西重阳节确实吃豆腐包糯米，也叫豆腐泡。每年的九月初九，村里家家户户都要准备好酒席迎客，少的几桌，多的几十桌。必做的食物，就是酿豆腐泡，酿菜包。

别小看这一个豆腐泡，菜包，功夫多着呢。一早，先去农贸市场买猪肉，鱼肉等等，农村家里还会自己割韭菜，割包菜，拨一把小葱，然后浸泡糯米。

做好的第一个盘酿豆腐泡，菜包，要先敬给村里的老人，口里说着祝福的话语，顺便递上红包。中午，开始有客人登门喝酒，实际上，人们到谁家都受欢迎，越热闹主人越高兴，从中午到晚上，都有客人来到，就是图这个免费的吃喝机会，俗称食社。

重阳节的糯米美食还有啥

菊花酒

菊花酒在重阳节那天，也是可以适当喝一点的。相传古代的重阳节里，喝上一杯用糯米和菊花酿造的菊花酒，寓意身体健康，菊花酒有不错的清热驱寒作用哦。

古法酿造的菊花酒已经在市面上很少了，可以提前采摘新鲜的菊花，用盐水清洗干净。把新鲜菊花浸泡到窖藏的酱酒中，过几日即可饮用。不能喝酒的，或者酒量浅薄的，当然也可用菊花茶代替也未尝不可。

糍粑

重阳节吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的一食俗。岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑分外香！糍耙分为软甜、硬咸两种。

而相传在古代糍粑是一种象征着慈祥，圣洁的食物。因为在打糍粑的过程中，糍粑是粘结成一团的，也被大家看成是家人间和睦团结。

糍粑一般都是做成甜的，喻示着生活甜蜜幸福。糍粑是形状是圆形，喻示着人们有缘、团圆，有了这些寓意，大家在重阳节当然要吃着圆圆的糍粑，保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

镇江重阳节吃什么

中国的节日在每一个地方都有自己的过法，广阔的国土也形成了南北方差异的影响，虽然传统节日都有同一的习俗，比如春节吃团圆饭、中秋吃月饼、清明扫墓等等，可是细分之下，就算是同一个省份都会有不一样的细节讲究。那么像在镇江重阳节会吃什么？江苏重阳节会做什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

镇江重阳节吃什么

重阳糕

重阳节是民间传统节日，时在农历九月初九，《易经》将九定为阳数，两阳相重故名重阳；两九相重，重阳节又称重九节。

专属于重阳的节俗，在古城镇江可谓历史悠久，元代《至顺镇江志岁时》记载，有出游登高、佩戴茱萸、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。今就应景美食重阳糕，闲话片言。

重阳糕小块正方形，糕面插尖角小彩旗，此糕名称初见于宋代吴自牧《梦粱录》：重阳此日都人店肆，以糖面蒸糕，上以猪羊肉鸭子为簇钉，插小彩旗，名曰重阳糕。

糕与高谐音，重阳节吃重阳糕，具有祝愿登高趋吉的用意，宋代陈元靓《岁时广记》：重九日天明时，以片糕搭小儿头上，祝祷云：百事俱高。老镇江有些人家重阳节的早点要吃六块重阳糕，寓意六六大顺，步步登高。

江苏重阳节会做什么

赏菊

农历九月俗称菊月。正值秋高气爽、菊香蟹肥之际，四野黄花遍地开，景色分外撩人。如今的重阳节，人们更多地选择与家人出游，或者一同去赏菊。

鸡鸣山麓、菊花台、秀山公园（后更名为南京第一公园）、玄武湖公园等，都曾是老南京民众的赏菊胜地。

想赏菊的市民，还可以驱车30多公里，到江宁区湖熟街道周岗社区，观赏到成片的彩色菊花海。

重阳旗

老南京人家制作三角形的重阳旗，以五色纸缕为花纹，中嵌令字，或插于门上，或插于重阳糕上，或为小儿的玩具。

有些大户人家为了营造节日氛围，还在自家庭院竖立用五色纸裁剪缀成的旗子。有些纸张店、香烛店此间也有各色重阳旗出售。不少人家将菊花插于自家的花瓶中。有的店家在门前、广庭中，陈列艺菊供人欣赏。

陕西重阳节吃什么传统食品

重阳节在不同的地区有着不一样的习俗，像有的重阳习俗是爬山赏菊，而有的则是祭祀扫墓，还有的是放风筝打糍粑，因此可以看出中国的传统节日会根据每一个地区的生活习惯而改变，那么在陕西重阳节吃什么传统食品？陕西重阳节习俗详解？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

陕西重阳节吃什么传统食品

吃柿子

关中中东部地区有谚语云：不追九月九，亲戚两丢手。由此可见，亲戚之间十分看重重阳节期间礼尚往来的习俗。

因此重阳节，咸阳、户县、礼泉以及长安西部一带还要给女儿和外甥送柿子，所以这些地方也把重阳节叫做柿子节。

吃菊花糕

西乡县重阳节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。

霜降之时，唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的候时之草。重阳也因此称为菊花节。菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。

花糕、曲连

节日前，娘家给出嫁的女儿送花糕(馍)或曲连。花糕和曲连都是用上等麦面粉制成的。不同的是用锅蒸的叫花糕，用鏊烤烙的叫曲连。

糕，一般是圆形或椭圆形，由底向上共三至五层乃至七层，逐渐升高。糕者谐音高，步步高升之意。每层周围都涂制花朵，糕顶更是百花盛开，争奇斗艳。这样的花馍就叫做花糕。

曲连是烙制成的糕，花样多，如玉环、镰刀、斧头等，曲曲弯弯连结在一起，所以叫做曲连。

陕西重阳节习俗详解

登乐将原

重阳节登高的风俗，远在唐代就很盛行。当时，西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地，都是重阳节前后人们乐游的地方。

位于长安城东南方向的乐游原，更是人们来来往往，竞相攀高之处。李商隐的《乐游原》诗中写道：向晚意不适，驱车登古原。夕阳无限好，只是近黄昏。

近代人在西安东南高原处，开辟的旅游点很多，如翠华山、鲸鱼沟等，不仅是重阳节登高之地，而且也是驰名省内的风景区，春季、夏季游览的人更多。

雁塔登高

重阳节这天，一些文人学士及群众，喜欢登大雁塔，观看长安城及郊区风光，并想在此一游，以作纪念。这种风俗活动在唐代就很盛行，以后沿习成风。唐代长安人于每年重阳节，携酒扶杖，联袂出城，登大雁塔眺远，吟诗弄墨。

如天宝十一年(752)诗人岑参登大雁塔吟诗日：塔势如涌出，孤高耸天官。登临出世界，蹬道盘虚空。突兀压神州，峥嵘如鬼工。四月碍白日，七层摩苍穹。下窥指高鸟，俯听闻惊风。近代的西安人也有承袭古风。在重阳节登大雁塔望远的习惯。