时间：2023-06-17 20:36:03 浏览：94
用料：适量葱、姜、蒜、盐，鸡精、醋、料酒、酱油、白糖、油。
做法：
1、将鱼清洗干净后，放入p盆中，并放适量盐入味；
2、锅中放油，煎鱼；
3、倒入两勺料酒，放入两勺醋；
4、放入酱油后加热，投入葱姜蒜；
5、加入盐，花椒面，五香粉，大料，白糖；
6、香菜洗净后切碎，放入锅中；
7、大火煮开后，改小火慢炖；
8、炖到水剩下一半，将鱼翻面；
9、待锅里汤汁粘稠，所剩不多时，撒入适量鸡精，慢炖十分钟等待出锅即可。
三道鳞鱼怎么做好吃
1、收拾干净的三道鳞，在鱼身上用刀交叉斜着划几道，然后抹上盐腌15分钟以上。
2、准备好葱、姜、蒜，鱼腌好后，油锅加热，开始煎鱼，把两面都煎浅黄色。
3、炖锅倒油加热，加入冰糖、老抽和醋炒出颜色，直至冰糖融化
4、把葱、姜、蒜倒锅里煸香，倒入清水
5、把煎好的鱼放锅里炖，加适量的盐，开始用中火，等汤沸腾了转为小火
6、汤汁变浓稠的时候，用铲子不停的把汤汁往鱼身上淋
7、汤汁剩的很少的时候，关火，把鱼盛盘子里，撒上蒜蓉和香菜末，浇上锅里的鱼汤即可。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
