春分吃春笋有什么好处

众所周知，因为很多人为了迎接夏天的到来，所以通常会选择在春季减肥。而在民间有一种说法认为春季吃笋有利尿减肥，因为春笋含有大量的水分，有利于排尿，对于经常喝酒的人，吃春笋能够让人体尽早将酒精排出体外。那么，春分吃春笋除了减肥的好处之外还有什么好处？

补脑

春笋里含有叫做酪氨酸的蛋白质结晶,这种成分主要存在于皮和切口处,存在于一种白色粉状物质内,这种成分在人体中起着非常重要的作用,它被输送到脑部,可以激发脑部的抗压意欲,加强人的抗压能力,同时也是发会大脑的潜能所必需的物质。因此,想要让自己更聪明更智慧,反应更加灵敏,记忆力更好,那么在春天多吃一些春笋是非常有帮助的。

通便

春笋也和其他的蔬菜一样含富纤维素,而且,它的纤维含量比较高,因此可以增加便量,促进通便。同时,春笋还可以将肠内的有害物质一起排出,不仅可以促进通便,改善便秘还可以起到预防大肠癌的作用。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用。

排压

春笋中含有大量的钾元素,而钾元素对保护我们的心脏有非常大的作用,因为钾元素可令体内多余的钠元素排泄出来,因此还能有效的对预防高血压。同时，春笋低糖、低脂,富含膳食纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,对高血压、高血脂、高血糖的治疗有益,且对消化道肿瘤及乳腺癌有一定的预防作用。

春分吃春笋有什么好处

延伸阅读

春分季节吃什么

春分季节吃春笋、黄豆芽、香椿、韭菜、菠菜、葱和蒜、大红枣、草莓、蜂蜜等。春分是农历二十四节气中的第四个节气，此时人体呈现肝气旺盛、肾气不足的生理特点，宜食用具有助肾补肝的食物，同时，为了协助肝气的生发，还要注意食用健脾胃的食物。

2022年春分这天日子好不好？吃什么传统食物

春分节气是昼夜平分的开始，那么在2022年春分这天日子好不好呢？春色满园关不住，一枝红杏出墙来。红杏花在二月开，所以农历二月又称杏月。节日2022年农历二月专题整理了相关文章，一起来浏览吧。

2022年春分这天日子好不好？

公历：2022年3月20日星期日双鱼座(阳历)

农历：二零二二年二月十八小月 (阴历)

【今日老黄历所宜】

提车签合同交易提亲求婚订婚

动土开基祭祀破土打官司装修

安门入山伐木

【今日老黄历所忌】

结婚出行搬家入宅安床赴任

安葬开工开张开业开渠上梁

穿井上官补垣

吉神宜趋：天德月德天马解神要安旺日六仪鸣吠除神

凶煞宜忌：天棒白虎黑道劫煞五离四耗

彭祖百忌：壬不决水，更难堤防申不安床，鬼祟入房

吃什么传统食物？

1、吃春菜，喝春汤

民间有春分到，吃春菜的风俗习惯，这个春菜指的是一种生长在野外沟边的野苋菜，小时候农村院子的花园里一到春天就会长满这种野菜，绿油油的煞是好看。采摘来的春菜会和适量的肉制作成春汤来喝，有话说道春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康，既美味又有身体健康的寓意。

2、吃豆面糕

豆面糕就是北方小吃驴打滚，用黄米面或者江米面，豆沙馅，白糖等原料制作而成，在金黄色的黄豆面里滚一滚，就成了一种外面金黄，口感绵软，鲜甜入心的一种老少皆宜的小吃，北方人有在春分这天吃豆面糕有辟邪祈福的寓意。

3、吃萝卜

萝卜有小人参的美誉，有地方民间在春分当天吃萝卜的习俗，可以生吃，也可以做萝卜馅的饺子，包子，或者是馅儿饼都是相当可口的美食。

今日春分吃什么

人们说起春分就会感慨春天的到来，在这个时候，我们最不可缺少的食物就是水果蔬菜了，那么今日春分吃什么呢？春分吃什么水果蔬菜呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

今日春分吃什么

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含b族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素b2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素b2，有助于预防口角发炎。

3、香椿

春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良*。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有春食则香，夏食则臭之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

7、大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、蜂蜜

蜂蜜也是吃春的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。