时间:2023-12-29 18:30:01 浏览:92
1、准备龟苓膏粉20克。
2、然后用2倍的温开水调拌均匀,无颗粒。
3、加入500毫升开水搅拌均匀。放入微波炉叮铛2分钟 晾凉放入冰箱冷藏。
4、冷藏好的龟苓膏切小块。
5、加入酸奶及喜欢的水果即可。
做酸奶什么时候放糖
1、发酵前,在发酵前加糖,可以直接放入牛奶中,搅拌均匀,糖分会充分溶解,味道比较均匀,更甜,口感更纯。发酵前放糖会延长发酵的时间,保存的时间也会缩短,因此最好在当天吃完,不然很容易变质。
2、发酵后,从发酵时间上看,发酵后放糖更好,不会影响乳酸菌的发酵和活性,保存时间更长一些。发酵后放糖最好选用比较细的糖,这样更方便糖分的溶解,搅拌更方便,外观上也会更好看。
3、一定不要在发酵中放糖,否则酸奶会有渣渣的口感,还会影响乳酸菌的发酵和活性,容易导致乳清的析出。发酵过程中最好不要加糖搅拌酸奶,可以在发酵完成之后加蜂蜜或者水果。
酸奶奶棒的做法
1、材料:奶粉200克,酸奶55克,蔓越莓干20克。
2、蔓越莓干浸泡洗净,晾干水分备用。
3、果干加入奶粉中,果干提前切碎。
4、酸奶加入奶粉中,酸奶要浓稠一点的,口感会更好。
5、翻拌均匀,没有干粉能成团就行,不要稀软,后面会不好操作。
6、把奶粉团装进保鲜袋,保鲜袋口折起来,擀面杖擀成大饼,厚度1cm左右。
7、擀的过程中,保鲜袋角角出现气泡,导致擀不方正,可以用牙签扎破放掉气。擀好之后放冰箱冷冻20分钟。
8、拿出来切条,完成。
酸奶从冰箱里拿出来可以放多久
1、袋装酸奶2摄氏度至6摄氏度低温冷藏,保质期为2天。2、瓶装酸奶在2摄氏度至6摄氏度冷藏,保质期为3至7天。3、杯装酸奶采用2摄氏度至6摄氏度冷藏,保质期为10天以上。4、酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。
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