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正宗红糖牛奶馒头做法和配方

时间:2023-12-30 13:30:01 浏览:35

1、用料:中筋面粉200g、低筋面粉50g、红糖30g、牛奶125g、无铝泡打粉3g、酵母2g;

2、红糖与牛奶倒进奶锅,细火搅拌至红糖溶化,不要煮滚,有点温度就可以熄火了!然后放凉备用!

3、把剩余的所有材料倒进面包机里,再倒入放凉的红糖牛奶(留着10-20克的水量,边搅拌边加入,如面团太湿就不要全部加入),将面团揉至三光状态就可以拿出了!

4、拿擀面棍把面团擀至正方形,然后卷起,在案板上均匀地搓长一点点,分割!再放进蒸笼里发酵20-25分钟左右,根据实际情况发酵!

5、发酵完开大火蒸五分钟,再转小火蒸两分钟,熄火焖五分钟!

正宗红糖牛奶馒头做法和配方

延伸阅读

芒果牛奶冻的做法

1、材料:淡奶油150克、牛奶450克、炼乳80克、糖适量、吉利丁片2片、芒果适量。

2、将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合均匀,加热至糖全溶化。

3、吉利丁片冷水提前泡软,将泡软的吉利丁片挤干水分放入奶液中搅拌融化。

4、将奶液倒入容器中,待冷却至室温后放入冰箱冷藏至凝固。

5、将芒果去皮切成小粒,放在奶冻上ok啦。很简单吧!可以将芒果换成任何水果哦!甜度自己酌情调整哦。

牛奶能和鸡蛋一起吃吗

1、鸡蛋和牛奶不宜同吃。

2、专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。

3、牛奶中最营养的其实就是乳糖,分解为半乳糖和普熬汤的二聚体。而鸡蛋其营养就在蛋白质,蛋白质被分解后就是氨基酸。这个氨基酸会耗能,消耗葡萄糖。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了。

4、牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

牛奶能和狗粮混合可以给小狗吃吗

牛奶和狗粮不可以混合给小狗吃。最好用狗狗专用的犬奶。

1、用牛奶其实这种做法是相当错误的,许多健康的幼犬吃喝了牛奶之后,都会出现腹泻和呕吐现象,情况严重的甚至会导致幼犬脱水死亡。

2、这是因为犬奶和牛奶的成分完全不同,犬奶中含有高蛋白质、高脂肪和低乳糖,而牛奶中却含有低蛋白质、低脂肪和高乳糖,两者成分正好相反,幼犬的肠胃无法吸收和消化牛奶。

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