时间：2024-01-04 13:06:01 浏览：83
1、食材：黄油50克、杏仁粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉适量、砂糖50克。
2、黄油室温软化后加入砂糖搅拌成奶油状。
3、加入过筛后的杏仁粉搅拌。
4、分三次加入蛋液搅拌。
5、加入低筋面粉搅拌。
6、成品酱，用于夹入面包内外表面后烘烤，可以夹在法棍，牛角包表面附着后撒上杏仁薄片后烘烤，杏仁香味浓郁，黄油奶香十足。
7、180度左右烤制15分钟，表面酱融化焦黄即可。
金钻鲜奶油怎么打发
1、打发前将奶油放在冰箱冷藏室提前解冻至融化状态；
2、将奶油摇匀，并保证装奶油的盆和打蛋器需是干净无油无水；
3、奶油称入量不能超过装奶油盆的一半，三分之一的度量即可；
4、打发时全程中速；
5、因金钻奶油本身含糖，不需要另外加糖；
6、当奶油体积稍有增大时添加色素粉；
7、不停打发直至提起打蛋器时，奶油盆里的奶油和打蛋器上的奶油出现一个直立不弯曲的短小尖角即表明奶油打发完毕；
8、打发适度即可。
奶油芝士怎么吃
1、高筋面粉280克，奶油芝士60克，鸡蛋液20克，牛乳140克，白砂糖40克，盐3克，无盐黄油20克，酵母菌4克
2、除无盐黄油之外的原材料揉至结团，添加无盐黄油再次揉至光洁有塑料薄膜。
3、面糊放于器皿内，蒙上保鲜袋，入溫暖处（28度）发醇至二倍大。
4、切分卷圆，盖上保鲜袋松驰15分鐘，擀卷2次放进吐司模入模。
5、放在溫暖处（38度下）发醇至9分满。能够运用电烤箱，温开水锅或是暖气片来发醇，小烤箱170度35到40分钟。
稀奶油可以打发成奶油吗
1、稀奶油和打发成的淡奶油是一种东西，指的是盒装的液态动物性奶油，打发后能裱花夹馅，只是叫法不同而已。
2、生活中常见的奶油有两种：动物奶油和植物奶油，一般来说，动物奶油要好于植物奶油。
3、一般来说，动物奶油也就是生活中常见的淡奶油，食用口感更加纯正，细腻感更加突出，而且没有油腻的感觉。
4、淡奶油常用于制作蛋糕，本身不含糖，打发后的稳定性差一些，在保存时建议冷藏保存，淡奶油如果没有开封，是无需冷藏的。
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