时间：2024-03-08 10:06:01 浏览：21
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。分次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
2、用手把面粉和黄油混合均匀。
3、倒入提子干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
4、将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁。
5、在表面刷一层全蛋液。
6、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
7、诱人的提子奶酥成功了！
提子和牛奶可以榨汁吗
提子和牛奶可以榨汁，因为这两样食品互相不相克，一起食用口感清香甜美，营养价值高。
提子中的多量果酸有助于消化，适当多吃些，能健脾和胃。还含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素b1、b2、b6、c、p等，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。与牛奶一起食用，抗衰老、增强人体免疫力的功效更高。
提子奶豆的做法
1、剩余奶粉倒入碗中备用
2、加少量酸奶搅拌成浓稠糊状，要一点一点的加，千万不要一次加很多，搅拌的糊一定要厚又干一些。这里我用的是无糖裸酸奶，比较适合小宝宝。
3、加无糖钙奶饼干碎继续搅拌，加饼干是为了增加香味，能完美掩盖配方奶的腥气。
4、再加葡萄干碎继续搅拌均匀。加葡萄干是为了增加甜度，装入裱花袋，随意挤条
5、入烤箱90℃烤两个小时，中间可以翻个，最好开启热风循环模式烘干。
6、烤完放凉搓球。也可以一开始加酸奶的时候只加一点点，直接搓成球烤干。
7、表面撒一些配方奶粉，装密封罐放冰箱保鲜层保存，一个星期内吃完。
如何制作奶香提子酥
1、食材：
黄油80克、全脂奶粉30克、低筋面粉175克、糖粉35克、蛋黄3个、葡萄干30克。
2、做法：
（1）葡萄干温水泡20分钟后沥干水分；
（2）黄油放室温融化为膏状，手指可按压的状态；
（3）加入糖粉/白砂糖打发，打发至发白的状态；
（4）三个蛋黄分次加入打发；
（5）筛入低筋面粉和奶粉；
（6）加入泡好的葡萄干；
（7）揉成一团；
（8）分成一个个小团后搓成圆形；
（9）用大拇指在中间压一下；
（10）烤箱160°烤20分钟即可；
（11）又奶又酥的奶香提子酥做好了，酥脆可口。
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