时间：2024-05-04 12:12:01 浏览：24
冬瓜汤和鸡蛋可以一起吃。冬瓜和鸡蛋都是营养价值丰富的食物。冬瓜和鸡蛋不仅不相克，而且冬瓜和鸡蛋搭配起来美味并且营养，两者搭配起来有很好的美容消暑祛湿减肥的作用。
冬瓜含有较多的蛋白质，糖类及少量的钙，磷，铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
冬瓜咋做的好吃
1、磷虾洗净沥水备用。
2、冬瓜去皮去瓤洗净，切成厚片。
3、小葱切成葱花，生姜去皮切成丝。
4、起锅热油，放入姜丝炒出香味。
5、加入磷虾，翻炒片刻。
6、加入冬瓜，烹入料酒。
7、翻炒均匀翻炒至8成熟。
8、加入少许清水，煮开后转小火清炖3分钟。
9、开盖加入盐，白糖翻炒均匀。
10、最后淋上水淀粉，翻炒至浓稠即可，装盘撒上葱花。
冬瓜皮上的白霜能吃吗
冬瓜皮上的白霜能吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高。冬瓜皮白霜对人体没有害处，可以食用。而且冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用，如果想让冬瓜存放的时间久一点，建议不要将白霜洗掉。
冬瓜：
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜新吃法怎么做
1、冬瓜切均匀的长条。
2、锅里放水，烧开，将切好的冬瓜条放入锅中煮两分钟，然后捞出。
3、将煮好的冬瓜条过一遍凉水。捞出装在一个盆内。
4、将所有调味料放入盆内和冬瓜条搅拌均匀。腌制十分钟。
5、将腌制好的冬瓜条控干水分，沾满淀粉。
6、锅内放油，大火，至油温120以上将冬瓜条一根一根放入锅中，（小心烫手）。等冬瓜条炸製金黄色就可以出锅。
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