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哪些海鲜不适合孕妇吃

时间:2022-03-30 00:00:00 浏览:81

哪些海鲜不适合孕妇吃?怀孕后可一定要忌口,很多东西都不能多吃,特别是怀孕以后这几种海鲜一定不要吃。

海鲜味道鲜味,还具有丰富的营养元素,因此很多人都喜欢吃海鲜。但是,对于怀孕期间的孕妇来说并不是什么海鲜都能吃的,因为稍不注意很可能会造成的严重的后果。一起来看看孕期不能吃什么海鲜吧。

一、孕期不能吃的海鲜

第一类,蟹类

蟹富含维生素a和e,同时含有较多的钙、镁、胆固醇等成分,对于未怀孕的人来说具有很高的营养价值,更是大补的食物。但蟹对于孕妇来说,却不是好东西。尤其是孕早期1-3个月的孕妇,吃了寒凉性的蟹,轻则腹泻,重则导致流产。

第二类,鳖类

鳖又叫做甲鱼,是很多人眼中的“大补之物”,全身上下都是宝。甲鱼的营养功效众多,不仅能补血养气,还能有利于造血功能的提升;对于体内燥热的人来说,鳖类海鲜还有清热解毒的功效;另外,鳖类海鲜还具有调节血压、保护肝脏的作用。但是,鳖类海鲜偏寒性,同样具有活血化瘀的功效,孕妇吃了以后容易流产。如果孕妇吃了鳖壳,甚至比吃了打胎*的效果还更明显。

第三类,生冷海鲜

所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

第四类,体积大型的海鱼

怀孕不能容易受污染的鱼,毒的鱼包括被酚、重金属或农*污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果,海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。所以特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女不应随便吃海鱼!

第五类,不熟的海鲜

海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很容易被你肚子里的宝宝吸收将会导致宝宝畸形或者生出来的宝宝也不健康!

二、孕期适宜吃的海鲜

1、虾类:对于准妈妈来说,食用虾肉和虾皮,不但能够补充钙和锌,还能够帮助宝宝的大脑发育,有效推动孩子进一步发育成长。而且分娩后食用虾肉,还可以帮助乳汁的产出。在食用虾之前,先少量食用,观察自身是否有过敏反应。此外,在烹饪虾肉时,一定要保证完全熟透,否则当中的微生物难以被杀灭,对准妈妈反而不利;

2、鱼类:对于准妈妈来说,最好多多食用海鱼,特别是正处孕1-3月的女性。此时是孩子大脑发育的特殊期,而此类鱼中的dha含量很是可观,对孩子的大脑和双眼发育有诸多益处,建议每个礼拜食用3次,方有效果。

综合上述,其实怀孕之后也不是什么海鲜都不能吃,主要还是要分清哪些能吃哪些不能吃,要注意忌口。

延伸阅读

【一】孕妇吃海鲜口味鲜美营养丰富-孕晚期食谱

怀孕期间饮食要特别注意,一不小心吃错东西可能会影响胎儿的健康。海鲜味道鲜美营养丰富,很多孕妈妈都喜欢吃,但孕妇吃海鲜要注意适量,海鲜要彻底煮熟后再吃,以免吃入细菌病毒导致生病。孕妇吃什么海鲜最好呢?

海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。

孕妇吃什么海鲜最好呢?比如海鱼中富含dha,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

不过,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,性寒的螃蟹也要慎吃。

海鲜种类繁多,哪些是适合孕妇食用的呢?孕妇吃什么海鲜最好呢?海鱼、虾营养丰富,适合孕妇适当食用。

1、虾的含钙量非常丰富,在怀孕期间适当摄入可有效的补充孕妇和胎儿所需的钙质。

2、海鱼中的蛋白质颗粒比河鱼、肉类等更加细腻,更容易被人吸收,而且鱼蛋白是和钙紧密的结合在一起的,有利于孕妈妈同时补钙。此外,海鱼中还含有丰富的dha,对胎儿的脑神经和视力发育有非常好的作用。所以,孕妇在可以孕早期适当吃些海鱼。

【二】吃海鲜能喝番石榴汁吗-备孕食谱

在中医上而言,石榴皮是一种酸敛的*物,石榴皮煮水是可以起到有效地止泻的作用,石榴皮为石榴的果皮,秋季石榴果实成熟,顶端开裂时采摘,除去种子及隔瓤,切瓣晒干,或微火烘干。干燥的果皮厚2-3毫米,以皮厚实、色红褐者为佳。石榴皮所含根皮碱,对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛,分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。那么石榴皮煮水治拉肚子的具体做法是怎么样的?小编给大家介绍一下,有需要的也可以学学哦。

具体服法是:取15克石榴皮煎水,每次饮用10-20毫升,日服3-4次,7-10天为一疗程;可以连服2周,停*1周后再服2周为一疗程。

石榴皮果皮呈不规则的片状或瓢状,厚1.5至3毫米,外表面红棕色,黄棕色或暗红色,略有光泽,有棕色小点及多数疣状突起。以皮厚,棕红色者为佳。中国大部分地区均有栽培。秋季果实成熟后收集果皮,洗净,切小块晒干,生用或炒炭用。果皮含鞣质、树脂、甘露醇、树胶、没食子酸及苹果酸等。用这样的石榴皮煮水,对于人体治疗拉肚子是很有效的哦。

我们在吃海鲜或者其他食物的时候,往往会搭配一些饮品,尤其是吃海鲜的时候,为了贪图爽快,会选择饮用番石榴汁,丝毫不会考虑二者搭配是否对身体有副作用。那么吃海鲜时能喝番石榴汁吗?

吃海鲜不能喝番石榴汁,原因在于:

1 磷钙相克。番石榴中钙质含量比较高,而海鲜中磷元素会多一些,这两种营养素是不能同时被人体吸收的,医学上称之为磷钙相克。就好像大家会用牛奶加汉堡包作为日常饮食,其实这样是非常不科学的,牛奶中含有大量的钙,而瘦肉里则含磷。

2 草酸与钙相克。番石榴中含有大量的草酸,而海鲜中钙质含量比较高,二者同时食用,会使得钙被人体吸收的几率大大减小。

3 纤维素与锌相克。番石榴中含有大量的粗纤维,而海鲜中含有锌元素,二者同时食用会使营养价值大大降低。

4 纤维素、草酸与铁相克。海鲜中含有丰富的铁质,是不能与含纤维素多的瓜果蔬菜一同食用的,也不宜与含草酸多的蔬菜水果同吃。因为纤维素与草酸均会影响到人体对食物中铁的吸收。

【三】孕妈妈请远离这些不能吃的海鲜-孕妇忌口

怀孕期间,孕妇要特别注意饮食,就会有很多禁忌,比如有的海鲜是不能吃的,那么孕妇不能吃什么海鲜呢?下面把孕妇不能吃的海鲜列举一下,希望对孕妈妈有所帮助。

孕妇哪些海鲜不能吃

对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

孕妇不宜多吃的海鲜:

1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。

2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或者孕晚期期食用时,一定要用适量的姜来调配。

3、甲鱼:甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产。

孕妇不能吃螃蟹

在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。

孕妇不能吃的鱼类

被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农*污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;

带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

孕妇不能吃生冷海鲜

应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

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