干桂圆怎么吃-4个月宝宝辅食

干桂圆，也就是平常说的龙眼干，吃起来甜甜的，但是因为没有水分稍微吃多几颗会很口渴。干桂圆和荔枝都是不能多吃的，否则会上火，而且干桂圆吃多了还会堕落成折翼的天使。虽是这样干桂圆的营养价值还是蛮丰富的，含有较多的营养元素，而且它的蛋白质和碳水化合物比新鲜的桂圆还高，具有较好的滋补功效，平时没有胃口吃点干桂圆会很开胃，如果你经常失眠放弃治疗，吃干桂圆就能任性的一睡到天光。

干桂圆的功效与作用

干桂圆是桂圆晒干后得到的，所以也保留了桂圆的营养元素，功效也和桂圆无异，不过晒干后的桂圆它的抗坏血酸含量会下降，但是蛋白质和碳水化合物反而上升了。吃干桂圆有什么好处吗？一起了解一下。

干桂圆含有较多的营养元素

除了蛋白质、碳水化合物较高之外，还含有钙、磷、铁等微量元素。此外，干桂圆还含有硫胺素，核黄素，尼克以及抗坏血酸等元素，是一种营养比较丰富的干果制品。

失眠？心神不宁？吃干桂圆

失眠是现代都市人比较普遍的现象，每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人，那吃点干桂圆或者新鲜的桂圆，能够治疗失眠。干桂圆还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用，不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开。

健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外，现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中。想清醒的活着吃点干桂圆吧。

失恋了胃口不好？生娃后身体虚弱？吃干桂圆

遇到不开心的事，或者压力较大不想吃东西，吃点干桂圆能开胃，同样吃山楂也可以起到开胃的作用。干桂圆尤其适合刚生完孩子的妈妈食用，直接吃或者熬汤、熬粥或者泡茶都是不错的。

干桂圆是怎么晒干的

干桂圆就算没吃过，也见过不少吧，那你知道它是怎么晒干的吗？如果你喜欢吃干桂圆，那么不妨在桂圆上市的日子买多一点，之后自己晒成桂圆干，每天吃几颗当做零食也很好，反正营养很丰富。但是要怎么晒才能像外边买的那么好看呢？下面贴出晒干桂圆的方法，一起涨涨姿势吧。

【晒干桂圆】

原料：新鲜的桂圆

方法：

1、桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。

2、清洗桂圆哈，将桂圆放入盘子里洗，最好是用水龙头直接冲洗。

3、煮桂圆啦，烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。

4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天，一定要晒干桂圆哟。

5、最后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。

干桂圆要怎样挑选呢

干桂圆如果是带核的那种会相对便宜一些，如果是去核的就贵一点点。带核的桂圆一般要20块左右一斤，如果是去核，去核的主要是用来煲汤的，价格一般在20-30块一斤。建议还是买带核的桂圆比较好，因为在加工的时候去核的桂圆有可能是品质不那好的，但是经过处理之后吃起来感觉也蛮ok，当然这是种假设。

挑选干桂圆的时候是否要挑大颗的呢？怎么挑干桂圆呢？

看外壳。如果是在市场买散装的干桂圆，那么首先看看干桂圆的外壳颜色怎样，如果有黑色斑点或者颜色比较深色，这种桂圆就不要买了，漂亮的干桂圆颜色是黄褐色的。一般不挑颗粒比较小的桂圆，而且摸起来比较硬，一捏就容易碎的干桂圆品质比较好。

看果肉。打开干桂圆后桂圆肉是呈透明的褐色状，而且有光泽、表面比较皱的，吃起来黏黏的肉质比韧，那就是比较好的桂圆。

干桂圆都有哪些吃法

干桂圆最直接就是开壳后食用，当然还能用来泡水，加入菊花或者红枣泡是不错的，还能熬汤，煲猪骨汤、鸡肉汤都可以放入干桂圆，特别适合孕妇以及生娃后的妈妈食用。下面介绍干桂圆的吃法，快快一步两步跟着做吧。

【莲子桂圆红枣粥】

原料：莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。

做法：

1、干桂圆打开壳后洗净，糯米也要淘洗干净哟。

2、之后洗净红枣、莲子，莲子记得去心哦，因为比较苦。

3、锅中放入适量清水，大火煮开后，将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。

4、大火烧开后转小火，煲半个小时左右就ok。

5、记得要煮到糯米开花哟，最后加入白糖就可开吃了。

【黑糖干桂圆红枣cake】

原料：黑糖、红枣、低筋面粉、干桂圆、白糖。

做法：

1、干桂圆打开壳后洗净，红枣冲一冲水即可。

2、将红枣、干桂圆放过锅中小火煮沸，之后倒入汁。

3、开2-3个鸡蛋，加入白糖用打蛋器打至浓稠，之后加入低筋面粉。

4、将红枣干桂圆的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。

5、将上述的汤汁加入到面糊中，搅拌。

6、取一个小杯，里面舀入面糊，8分满就可以了，之后再放入干桂圆和红枣。

7、将小杯中的面糊放入烤箱中，190度烤10分钟之后再降低到170度，即可烤。

8、烤半个小时就可以开吃了。

干桂圆吃多了会怎样

话说干桂圆是不能吃多的哟，和荔枝一样，干桂圆这种比较补的水果吃多之后容易上火，俗话说一个荔枝三把火，其实干桂圆也一样，吃多了也容易上火。除了上火外，由于干桂圆的糖分较高，所以吃多了还会变肥，只好瘦成球形闪电了。干桂圆每次吃10-20粒就可以了，偶尔吃多也没问题，如果经常吃很多桂圆，就要小心各种问题找上你！

干桂圆吃多会上火

干桂圆属于比较滋补的干果，其实桂圆和荔枝一样都是不能多吃的，有些人吃多了干桂圆可能在第二天脸上就长了好几颗痘痘，还有可能出现喉咙痛的问题。

干桂圆吃多会胖

干桂圆每100g的热量为273大卡，每100克干桂圆的热量大概占到了一个成年人每天摄入总热量的12%。所以贪吃干桂圆要小心堕落成折翼的天使。

干桂圆吃多会流鼻血

别小看这一颗颗看着干瘪瘪的干桂圆，吃多了会太补也是人性，会流鼻血哟，还是得悠着点吃。

延伸阅读

【一】花生红枣桂圆粥的做法和功效-备孕食谱

主料：紫糯米80克，糯米80克，薏米30克，红枣（干）20克，桂圆肉20克，赤砂糖20克。

做法：

1.将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；

2.红枣去核，洗净，切成四瓣；

3.锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、紫米、糯米，用旺火煮沸；

4.然后改用小火慢慢煮；

5.见锅内米粒开花时，加入红枣、桂圆肉、红糖，继续煮至米烂粥熟，即可盛起食用。

主料：红枣100g，桂圆100g，冰糖50g。

做法：

1.桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用；

2.将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水；

3.放入适量的冰糖；

4.盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可。

【二】红枣红豆桂圆汤的功效-备孕食谱

桂圆红枣红豆汤的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看桂圆红枣红豆汤视频才能学会,但怎么做桂圆红枣红豆汤最好吃。

桂圆红枣红豆汤材料:

红豆,桂圆肉,红枣,糖

做法:

1.红豆,红枣用冷水泡开

2.将所有食材放入锅中煮开

3.改用小火煮至红豆变软

4.加糖搅拌即可

桂圆红枣糯米粥的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看桂圆红枣糯米粥视频才能学会,但怎么做桂圆红枣糯米粥最好吃。

桂圆红枣糯米粥材料:

糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜

做法:

1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。

【三】一般红枣桂圆茶要煮多长时间-备孕食谱

红枣桂圆茶的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看红枣桂圆茶视频才能学会,但怎么做红枣桂圆茶最好吃。

红枣桂圆茶简介:

红枣吸足了桂圆肉的醇香,在红糖特有的滋味中浸淫,粒粒饱满香甜。

材料:

干红枣30g,桂圆肉20g,红糖50g,水1000ml

做法:

将干红枣、桂圆肉洗净,放入炖锅中。放入水和红糖调匀,加盖小火炖40分钟即可。

小诀窍:

炖好后趁热饮用效果和味道最佳。

木耳黑豆炖桂圆做法简单是黑木耳做法大全的常见菜,不一定要看木耳黑豆炖桂圆视频才能学会,但怎么做木耳黑豆炖桂圆最好吃。

木耳黑豆炖桂圆的介绍:

前段时间有位同学问有没有针对白发的食谱引起白发的原因大致有几类:自然衰老、精神因素、营养不良、其它疾病等。正好我家里有本书上介绍了不少乌发的食疗方法,借此机会介绍给大家参考。食疗方子大多以黑芝麻、黑豆、核桃、红枣、桑葚、枸杞等为主要食材,平时注意多吃一些,比如把炒熟的黑芝麻和黑豆磨成粉,吃饭时随意洒在米饭或粥里,长期坚持,必有效果。我选的这道“木耳黑豆炖桂圆”制做简单,有养血乌发的功效,也可以经常喝。

木耳黑豆炖桂圆的食材和调料:

黑木耳黑豆干桂圆红糖(或冰糖)

如何做木耳黑豆炖桂圆才好吃:

一、黑木耳和黑豆分别用凉水泡发,清洗干净;干桂圆去壳

二、加入清水煮开30分钟,放入红糖或冰糖即可