时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：22
一成不变的包子难免乏味，给宝宝做一些小猪豆沙包营养又可爱。
用料：
面粉适量、红曲粉适量、酵母适量、豆沙馅适量
做法：
1、酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开。
2、面粉倒入面包机，加入酵母水，揉成表面光滑的面团，发酵到原来的2倍大。
3、发酵好的面团加入红曲揉匀，滚圆再进行15分钟中间发酵。
4、分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体。
5、鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔，红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵，搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，点缀黑芝麻做眼睛。做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20-30分钟，开火蒸，大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
小贴士：
1、包子内馅也可换成其他，依凭宝宝喜欢。
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