时间：2023-07-29 21:28:01 浏览：99
苹果雪梨瘦肉汤。
做法：
原料：苹果2个、雪梨2个、无花果 3个、南杏38克、北杏38克、瘦肉300克、清水、盐适量。
步骤：
1、所有材料洗净，晾干；
2、苹果去核，每个切4块，雪梨去核，切半；
3、瘦肉切4份，洗净，汆烫；
4、清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
煲汤与炖汤那个营养价值高
炖汤：指的原材料用容器装载起来隔水蒸出来的，一般最少要4个小时以上；
煲汤：原料放到汤煲里面大火烧开，小火熬的汤，最少要煲3小时以上；
煲汤和炖汤之间有时间差别，而原材料上基本是能炖汤的东西都可以选用来煲汤，而用来炖汤的原材料基本都是比较营养和滋补的，煲汤的材料比较大众化；
煲汤香味一般没有炖汤的浓，汤液没有炖汤的清香，因为煲汤的原材料在锅里不停的翻滚并导致香味流失，同时一些营养物质随之流失，因此炖汤营养价值相对较高。
野山羊排怎么煲汤才有营养
1、野山菌洗净后用热水涨发好备用；
2、羊排洗净后斩成二点五寸长的段备用，葱切段、姜切片、蒜整只备用；
3、羊排用葱、姜、蒜、料酒、醋腌制60分钟；
4、锅中做底油，六成热时入葱、姜、蒜煸炒出香味，入羊排、烹酱油、入野山菌；
5、加入上汤和等量清水大火做开后撇去浮沫；
6、变小火慢烧50分钟左右至羊排熟烂，加盐、糖调味后再炖10分钟即可。
花旗参煲汤后能吃吗还有营养吗
花旗参煲汤后能吃，溶解在汤里的营养只是一部分，还有很多还是存在于花旗参固体上的。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
*用价值，性凉，味甘、微苦。
功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。
用量3到6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
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