时间:2023-07-23 11:12:03 浏览:58
豆角有黄斑了不能吃,如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病,属真菌性病害。
豆角(vignaunguiculata),又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。
豆角两边的筋变黑能吃吗
应该是豆角发生了氧化。氧化是指自由基电子转移发生反应的过程。因为自由基电子转移过程常与“氧”有关,所以该过程习惯称作“氧化”。氧化对生命活动非常重要,离开氧化众多生物将无法生存。但是,氧化绝对不能过度,过度就会对机体产生严重伤害。生活中说的“氧化”,就是指的“过度氧化”。
蛇豆角怎么吃
剁椒蛇豆,蛇豆角切小段,然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆角翻炒至八成熟放入橄榄菜,盐、鸡粉翻炒至蛇豆角全熟后出锅即可。蛇豆角是一种豆类植物,含有非常丰富的营养物种。
其中它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、大量的维生素b和维生素c,以及还含有人体所需要的其它类的维生素和微量元素,对我们的身体健康来说是非常有利的。
吃豆角叶子对身体有什么好处
豆角叶有凉血,开胃,解暑的功效;
做法,豆叶去除中间的硬梗,把两边的叶撕下,搓软,豆角摘段,浸洗干净,蒜头剁碎;
用砂煲盛上水,放入鸡精一匙,煮沸后放入花生油,蒜蓉,加入豆角豆叶煲至淋,加入食盐即可。
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