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魔芋素百叶吃法

时间:2023-07-27 08:36:06 浏览:85

1、用开水烫一分钟后捞出过清水备用。

2、干洗净切成小丁备用。

3、放油,放入红辣椒炒出香味,然后放入素百叶翻炒。

4、入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色,放盐、鸡精出锅即可。

魔芋素百叶吃法

延伸阅读

请问出土的鲜魔芋怎样吃

材料:鲜魔芋200克、香芹200克、干木耳1把、盐1茶匙、糖3克、鸡精1克、适量香油。

做法:

1、木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用;

2、香芹择去叶子后洗净,切成3cm长的小段;

3、鲜魔芋用水冲净沥干水份并切成块;

4、炒锅中放入油,加热至7分热,倒入芹菜和木耳翻炒2分钟;

5、放入鲜魔芋块炒1分钟,加入盐、糖和鸡精;

6、出锅前淋入少许香油即可。

吃魔芋的好处和坏处

好处:魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。

坏处:生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人,每次食量不宜过多有皮肤病的人少食。魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。

魔芋豆腐能和海带鸡肉一起吃吗

魔芋豆腐能和海带、鸡肉一块吃。

三种食物一块吃能够促进肠胃蠕动,具有润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对痔疮有辅助治疗作用。

做法:

1、把海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片,鸡肉切块备用。

2、锅中油烧热后,将鸡块锅中放入煎炸。

3、把豆腐放入锅中煎至豆腐表面金黄,放入水、海带结、鸡块、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟后将蘑菇倒入。

5、出锅前撒入盐即可。

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