时间：2023-07-30 10:54:03 浏览：46
在锅中加适量的油烧至八分热后倒入吃剩下的薯条炸至微黄或者用微波炉加热都可以的。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时，在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。薯条是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地，也是深受大众喜爱的零食，可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃。
炸薯条怎么制作好吃
炸薯条是很多人喜欢的食物，制作简单，口感独特。
准备番茄酱一份，可以直接买包装好的即可。
土豆两个，削皮，然后切成条状。
清水将土豆清洗干净，去除表面的淀粉等。
然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮，等到土豆8分熟的时候，就可以捞出，放在一边去除水分。
锅中倒入食用油，烧热后将土豆放入锅中进行油炸。炸至5分钟即可。
这样薯条就完成了，然后配上准备好的番茄酱，这样美味的小零食就完成了。
英国着名传统小吃，炸鱼薯条的做法
薯条是我们快餐小吃中常见的油炸小吃，肯德基麦当劳这样的地方点餐少不了的就是一份薯条。而在国外的传统小吃，薯条也有着不一样的美味搭配。
那么，本期西方饮食文化学习炸鱼薯条的做法。
炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。在新西兰和澳洲也很受欢迎。在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。
材料：去骨大鱼的鱼柳（两条2.5公斤左右鱼）土豆（切细长条）盐、黑胡椒挂浆成分（量可以根据鱼的大小增减）150克普通面粉、2只蛋黄、20克食用油、350克水盐
做法：
1、片鱼柳。鱼去鳞、内脏，用一把锋利的剔骨刀（或法厨刀）从头部切入，按住头，刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去
2、鱼柳内的鱼骨要剔除。通常用一把尖嘴钳
3、鱼皮也要去掉，不然油炸后鱼肉翻卷，影响呈现。切成大块，用黑胡椒和盐擦抹。
4、蛋黄、水和食用油混合，打均匀。
5、分批加入面粉，搅拌均匀，用盐调味。
6、鱼块逐一在面浆里粘一下。
7、油温升至摄氏180-190度时，鱼块下锅，炸4-5分钟左右。
8、炸鱼的同时，另取一油锅炸土豆条即可
牛奶和薯条能放在一起吃吗
牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷，铁，锌，铜，锰，钼。更重要的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，含有丰富的淀粉。两者一起食用不会出现不良后果。
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