时间：2023-08-01 11:30:04 浏览：12
干香菇长白毛了还能吃。这不是长霉的现象，是由于平菇置放時间过长会造成自身长出乳白色的胞子，是平菇脆化的状况，不是影响到食用的，只是营养成分会有一定的降低。
但要是干香菇不仅长了白色的毛，并且还产生了难闻的气味，那么这时候的干香菇很有可能是发生了变质，食用之后不利于人体的健康，所以干香菇有白毛能不能吃，主要还需根据具体的实际情况而定。
怎样炸香菇好吃
1、香菇洗净，攥干水分，撕成片；
2、加入盐、五香粉腌半小时；
3、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可；
4、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀；
5、炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用。
香菇小米一起吃有毒吗
香菇和小米一起吃没有毒。
香菇和小米可以做香菇西芹小米粥。
香菇西芹小米粥原料：
小米30克，西芹20克，香菇10克。
做法：
1、西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯。
2、香菇去蒂，洗净，切小丁。
3、汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮。
4、用中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
5、盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
香菇土豆炖猪脚能不能吃
制作方法如下：
1、准备材料主料：猪蹄，香菇。配料：油菜心。调料：盐，味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
2、先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块。
3、将发好的香菇用刀片切成片。
4、炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。
5、放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟。
6、放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可食用。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
