时间：2023-08-11 20:54:03 浏览：73
1、马蹄粉和椰浆可以做椰汁千层糕。
2、准备材料，马蹄粉分开100克和150克，水分开300克和350克。
3、把300克水倒进150克马蹄粉，搅拌均匀，过筛一遍，粉粒压一下。
4、在锅里加入350克水，放进黄糖，煮至糖融化。
5、关到最小火，舀两勺马蹄粉生浆快速搅拌，煮至糊状。
6、关火倒进生浆搅拌均匀，黄色熟浆做好了。
7、椰浆上下各打一孔，一大一小，这样椰浆就容易倒出。
8、接下来做白色浆，把椰浆、牛奶、炼奶倒进100克马蹄粉里，搅拌均匀。
9、过筛马蹄粉，筛上有粒状的，用勺子压一下，白浆做好了，不用加热。
10、盘子刷层薄薄的油，舀两勺黄色熟浆放盘里，水开后就可以开始蒸了，薄薄的一层蒸3分钟左右，呈透明状就可以了。
11、接着舀两勺白浆继续蒸3分钟左右，每次舀浆都搅拌一下再舀，重复以上至没有浆，最后一层是黄浆，蒸5分钟。
12、凉了就可以脱模。
马蹄可以生吃吗
马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美。
马蹄，又名荸荠，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。本产于中国，广布于全世界，各地都有栽培，其中以热带和亚热带地区为多。
孕妇能吃马蹄吗_有何营养
马蹄又叫做荸荠，是我们日常生活中十分常见的一种水果，因其长相和栗子十分的相似，又称呼其为水栗。它性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。那么孕妇能吃吗？本期的孕妇饮食，为你解析。
孕妇能吃荸荠吗？
孕妇要慎吃荸荠。荸荠，又称为地栗。果实呈扁圆球形，脆甜多汁，肉质白嫩，鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
很多人正是看中荸荠的丰富营养价值，在怀孕期间，将荸荠加海带适量煮汤，被称为二仙饮，来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用，用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服，每日一剂，治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇，还会将荸荠榨汁当茶饮，治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。
荸荠虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
爱吃荸荠的孕妇，还是要全方位考虑，如果您处在怀孕早期，最好不要轻易接触荸荠，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
马蹄的营养价值
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
吃马蹄已后吃牛肉有些什么反应
很正常，不会有不良反应。
马蹄牛肉饼：
1、将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎。
2、马蹄去皮洗净，切成小丁状。
3、将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲。
4、将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可，选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩。
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