时间：2023-11-30 17:42:03 浏览：26
材料：豌豆200克，肥瘦猪肉75克，荸荠50克，胡萝卜50克， 调料:植物油30克，料酒10克，盐2克，味精1克，玉米淀粉3克，大葱6克，姜3克。
做法：
1、猪肉、马蹄、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
2、葱、姜切成小片；
3、将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4、锅上火，放油烧热；
5、将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至
马蹄糖水怎么煲才好吃
主料：马蹄6个。
辅料：冰糖10克、枸杞子适量、水600克。
马蹄糖水做法：
1、准备一小盘马蹄。
2、准备好冰糖和枸杞子。
3、将马蹄去皮洗净，切成小块儿。
4、煮锅里放入适量水，大火把水煮开。
5、放进马蹄块儿。
6、盖上锅盖，小火焖煮20分钟。
7、放进冰糖。
8、放进洗干净的枸杞子，再煮两分钟至冰糖融化。
马蹄么吃马蹄怎么吃才好
马蹄。又称乌芋、又称荸荠，莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。中医认为它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。特介绍马蹄几种简便吃法。
削皮当水果吃。
蒸熟了吃。洗净带皮蒸熟以后，剥皮吃。
马蹄蒸肉饼。马蹄去皮洗净，切碎粒；猪肉洗净，切片后再剁碎；香菜洗净切段；将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，蒸半小时即成。
马蹄素什锦。马蹄洗净去皮，青圆椒洗净，切半去籽，花菇泡发后去蒂，胡萝卜洗净，所有东西都切成丁；锅里放油，倒入切好的所有原料，翻炒，加少许水后加盖煮熟，放入黑胡椒粉、盐调味，勾芡后盛出。
马蹄焖羊腩。
马蹄炒山*。起油锅，加入切好的山*和切片的马蹄一起炒，再加一点青椒条，加食盐、白糖、几句，加一点开水闷一下，山*熟了即可起锅
马蹄还可以做各种糕点。
马蹄果怎么吃
1、冰镇马蹄水。
炎热夏天中把美味的马蹄果制成冰镇马蹄水吃最好，在制作时需要准备新鲜马蹄七八个清水，适量把鲜虾马蹄放在清水中浸泡并冲洗干净，再去掉外皮，把它放到干净不锈钢锅中，加适量清水煮开用中火煮十几分钟，再放入适量的冰糖，等冰糖化开以后关火取出降温，最后装入碗中，再放入冰箱冷藏几小时后取出能直接吃。
2、甘蔗马蹄水。
马蹄包搭配在一起煮水喝最好，它不但滋味诱人，还能清热解毒，在做的时候需要准备甘蔗300克，把它剁成小块儿，马蹄10个，去掉外壳切成块状，再准备适量的红枣和桂圆以及冰糖，把准备好的食材全部放到砂锅中，加清水加热煮开后煲30分钟，出锅后能直接食用，它能生津止渴也能清热消炎。
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