芋头怎么做最简单好吃

1、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。

2、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀。

3、碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。

4、蒸好后取出放凉切块，锅中放油，放芋头饼煎至两面金黄即可。

芋头怎么做最简单好吃

延伸阅读

芋头剥皮后发青能吃吗

芋头剥皮后发青不能吃，芋头剥皮后发青通常是变质了，是有毒素的，对人体有伤害。变绿的芋头则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃芋头千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果芋头皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的芋头就不要吃了，否则很容易食物中毒。

芋头能不能生吃

芋头虽然营养价值很高，而且很多人都会喜欢吃，但不是所有人都可以食用的，还有一些朋友因为过敏或者是其他原因是不太适宜吃芋头的。那么芋头能否生吃呢？芋头可以空腹的时候吃吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

芋头能不能生吃

芋头不可以生吃。芋头虽然营养价值丰富，但不可以生吃。因为芋头生吃有小毒。自己做过芋头的人都知道，生芋头含有粘液，如果生吃芋头，那么几秒钟内，先嘴唇而后舌感到刺痛，唾液多，刺痛随吞咽唾液而扩散到咽喉，并影响到鼓膜，导致听力障碍和轻度头痛。此外，芋头中还含有难消化的草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。

芋头能不能空腹吃

可以。因为芋头是一种粗粮，粗粮是可以空腹食用的，而且芋头中营养丰富，含有大量的碱性物质，空腹时胃中有大量的胃酸，这个时候吃芋头刚好可以起到中和体内胃酸的作用，所以早上可以空腹吃芋头且营养价值高。虽然芋头可以空腹吃但应该少吃，早餐吃时最好要搭配其他食物，否则容易引起消化不良等症状。

晚上吃芋头好不好消化

晚上吃可以吃芋头的。芋头其实相对来说还是比较好消化的，而且不会对人有太大的刺激，芋头不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且是一种富含膳食纤维的粗粮，所以晚上吃芋头其实是比较好的，芋头吃了会让人有饱腹感，晚上吃了一般不会感觉到饿，还能帮助消化。

胃不好的人可以吃芋头吗

胃不好的人不宜多吃。芋头吃多了会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以晚上尽量适量吃芋头，消化系统不太好的人尽量少吃，胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

羊肉芋头能同时吃吗

可以的！羊肉配西瓜——伤元气羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。雀肉：不宜与羊肉同食红豆：不宜与羊肉同食羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉;不宜与柚柑同食羊肉与荞麦热寒相反不宜同食羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。茶与羊肉相克：容易发生便秘