板栗生的能吃吗

时间：2023-08-16 09:42:03 浏览：20

1、可以生吃的，因为生食具有更好的补肾效果。早在唐代，医*学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

2、虽然栗子可以补肾，但生吃过多，也会造成消化不良。所以，栗子的食用每天大概也就5-10枚为宜。但是儿童，因消化能力比较差，最好不要吃生板栗。还有要提醒的是患有糖尿病的人们不宜吃栗子，栗子的含糖量很高。且脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不是很好的人群，也并不建议食用板栗。

板栗生的能吃吗

延伸阅读

柚子能和板栗一起吃吗

可以一起吃，板栗和柚子并不是相克的食物，而且这两种食物都是吃了对人有很多好处的，柚子中除了含有多种维生素外，还含有多种微量元素，不仅能降血压、将血脂，还能防动脉硬化，老年人食用能预防败血症和脑血栓，孕妇食用能促进胎儿的生长发育，柚子还有延缓衰老的作用，而板栗一般作为零食食用，经常吃板栗能健脾和胃，对肾脏有好处，还能防止骨质疏松和冠心病等疾病。但是需要注意的是，板栗和柚子都不能吃多，它们都是容易上火的食物，所以只能适量吃。

吃板栗有什么好处

吃板栗的好处：强筋健骨、消除水肿、防治心血管疾病、益气补脾。

栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿。

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养素，素有”干果之王“的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

板栗怎么好吃又营养

1、板栗排骨汤好吃又营养。将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。

2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。

3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。

4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。