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板栗焖猪蹄怎么做好吃

时间:2023-12-26 14:18:03 浏览:32

准备食材:

板栗、猪蹄、料酒、食盐、鱼露、生抽、老抽。

方法步骤:

1、板栗用热水浸泡下,然后剥掉皮。

2、猪蹄洗干净沥干水份,直接倒进砂锅里炒干,把所有配料倒进去炒。

3、加适量开水开始焖,三十分钟后,把板栗倒进去一起焖,时不时的翻动猪蹄。

4、大火收汁即可。

板栗焖猪蹄怎么做好吃

延伸阅读

板栗不适合什么人吃

1、体质燥热的人群不适合吃板栗,因为板栗是一种热性的食物,体质燥热者吃板栗会导致上火。

2、产妇不适合吃板栗;糖尿病人不适合吃板栗,因为板栗中含有大量的碳水化合物;脾胃虚寒者不应该多吃板栗。板栗中含有丰富的蛋白质和微量元素。

板栗米怎么做才好吃又简单

1、材料:乌鸡300克,板栗仁(板栗米)100克,红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、鸡粉各适量。

2、洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块,洗净的板栗对半切开。

3、锅中加水烧开,倒入鸡肉氽煮至断生,捞出沥干。

4、锅中放入姜片,倒入鸡块、板栗、红枣,加入少许料酒。

5、然后再倒入适量的清水。

6、加盖大煮沸,然后改小火炖90-120分钟至鸡肉熟烂。

7、揭盖,捞去浮沫,再放入枸杞子炖煮片刻即可。

炒熟的板栗怎么做好吃的

1、炒熟的板栗可以做板栗烧鸡。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

2、烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。

3、再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

4、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

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