菠萝芯呈褐色能吃吗

根据情况而定。菠萝芯呈褐色一般是由于成熟过度或是腐坏而导致的，若是因为成熟过度而引起的颜色加深，则可以再继续食用，这种菠萝只是口感稍微欠佳，若是腐坏变质，则不能进行食用，以免造成身体不适。

菠萝保存方式：

1、冷藏保存：将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可。

2、冷冻保存：将菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片。

3、制菠萝酱：将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。

4、制菠萝干：将菠萝切片后，放在烘干机中烘干，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。

菠萝芯呈褐色能吃吗

延伸阅读

菠萝吃多了会怎样

菠萝作为一种热带水果，原产于巴西，是岭南的四大名果之一，营养十分的丰富，特别在秋季这个干燥的季节十分的受欢迎。它和凤梨在生物学上是同一种水果。本期的饮食禁忌，为你解析。

菠萝吃多了会怎样

1、菠萝吃多了会过敏

食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。另外，菠萝和蜂不要同食，否则会引起胀气。

2、菠萝吃多了会上火

菠萝属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃。

3、菠萝吃多了脸上易长疮

菠萝是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。

4、菠萝吃多了易长胖

菠萝水果脂肪含量高，吃多了会长胖，所以爱美的你最好还是少吃吧。

哪些人不能吃菠萝？

过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。

在菠萝的营养成分中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，我们正常人摄入这种蛋白酶并不会影响我们的健康，但是某些过敏体质的人食用的话就很有可能引起过敏，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。

菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

患有低血压、内脏下垂的人最好尽量少吃菠萝，因为会加重病情；那些怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃，量要控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

梨和菠萝可以一起吃吗

菠萝和梨当然可以一起吃，菠萝和梨都富含营养，菠萝和梨同食，不仅补充的营养会更多，还会使消食解腻的效果更好。梨子中含有糖类较多，所以要少食;直接食用菠萝容易引起过敏的现象，所以可以将菠萝用盐水浸泡后，或者是加热后，再食用较好。

菠萝蜜需要用水洗了再吃吗

菠萝蜜不需要用水洗了再吃。新鲜的菠萝蜜本身就比较甘甜、爽脆，清洗之后，整个口感反而会比较软绵，造成口感不佳，因此不用清洗后再食用。菠萝蜜的营养价值很高，果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁、钾等多种营养物质。

菠萝蜜：

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。