时间：2023-12-21 21:24:03 浏览：75
菠萝可以加热吃。在加热的过程中，如果热水的温度不高，需要加适量食盐，再浸泡菠萝半小时左右，可以破坏菠萝中有刺激作用的甙类和菠萝蛋白酶等物质，防止发生吃菠萝而出现过敏的现象，但菠萝加热食用味道不佳。
菠萝保存方法：
1、盐水浸泡：准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀。将没有吃完的菠萝放入浸泡，水量要没过菠萝。然后置于阴凉处保存即可。食用时用清水冲洗一遍即可，一般可以保存约24小时。
2、冰箱冷藏：用保鲜膜将菠萝包裹好，然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开来，以免串味。温度控制在6-8摄氏度左右。一般最多可以保存2天左右。
这些人千万不能吃菠萝
1、过敏体质者最好不要吃菠萝。
2、脑手术恢复期的病人，容易发生过敏危及生命。
3、湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。
4、牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
5、低血压、内脏下垂的人。
6、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃，量要控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝蜜适合什么人吃
1、体质：气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。
2、人群：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。
3、疾病：产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。
可以空腹吃菠萝吗
1、空腹的时候不建议吃菠萝。
2、因为菠萝是一种酵素含量较高的水果，酵素进入人体消化系统以后，容易造成胃部不适，饱胀感，食欲不振，早饱，反酸，嗳气等。如果原有慢性胃炎或者消化性溃疡的患者，原有症状会加重。菠萝属于热带水果，过量食用还会引起上火湿热，排便不畅，少数人群对菠萝还会产生过敏。建议在食用之前，用淡盐水进行浸泡后再吃。不能空腹吃的水果还有:西红柿，橘子，山楂，黑枣，鲜荔枝，柿子。
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