时间：2023-12-21 21:30:03 浏览：21
1、海鲜和冰镇饮料：吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物，很容易受凉，导致腹泻。
2、海鲜和含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鲜有大量蛋白质，鞣酸和蛋白质反应，会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适，或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。
3、海鲜和啤酒：海产品会在人体新陈代谢后会形成尿酸，喝啤酒内也会让人体生成尿酸，而尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此不要同食，增加患病几率。
4、海鲜和含维生素c的食物：虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素，海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷，而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素c，五阶砷与维生素c发生化学反应，会生成对人体有剧毒的三阶砷。因此当海鲜与大量维c同食后会引发食物中毒，最好不要同吃。
5、海鲜和茶：和水果类似，茶类里也有鞣酸，同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。
蛤蜊海鲜面怎么做好吃
1、准备食材：蛤蜊、对虾、青椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、大料、干面。
2、 蛤蜊要买吐好泥的，再各种洗，大火水沸放蛤蜊，转中火2分钟出锅。
3、将蛤蜊与汤分开装，煮汤时撇出泡沫，配料切丝，同时用另一个锅子煮面。
4、锅里放大料花椒，少许盐调味煮沸，放入对虾，中火2分钟。
5、倒出虾后刷锅，一匙植物油，小火。
6、依次，放入青椒丝翻炒，倒入蛤蜊汤和排骨汤，放入豆泡、香菜、葱花叶，放入8分熟的面条转小火，最后放入蛤蜊、对虾、香菜叶装饰。
冬季的东北吃什么海鲜好
冬季的东北吃河蟹好。每年冬季的十一月和八月十五是蟹子最肥的时期，是食用蟹子的最佳时期。河蟹虽香,但壳太硬,建议牙口好的人食用。
海鲜菇的吃法
1、节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和*用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
2、原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。
做法步骤：
第1步、备齐材料。
第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。
第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。
第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。
第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘。
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