时间：2023-08-21 21:06:03 浏览：71
1、秘制腌黄瓜（清脆）的做法：黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏，可以用电风扇吹一夜第二天早上就可以了。
2、将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握）冷却以后倒进容器里进行腌渍，一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
睡觉前吃黄瓜好不好
晚上吃黄瓜有减肥作用，但睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。
1，可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃，不能晚饭只吃黄瓜，因为会导致营养不良。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多。
2，黄瓜之所以能减肥，是因为鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。
鸡蛋炒黄瓜产妇可以吃吗
原因：
1、黄瓜属于寒性食物，单独食用黄瓜会有不良影响，如果将黄瓜与鸡蛋搭配，温寒相消，营养丰富全面；
2、鸡蛋是一种富含营养丰富的食物，尤其是鸡蛋中含有蛋白质、卵磷脂、核黄素能够满足产后女性身体所需；
3、鸡蛋中还含有维生素，可满足产后女性对于维生素的需求，但是鸡蛋吃多不易消化，最终导致营养素不能被充分吸收；
4、产后女性一定要吃鸡蛋，但是不要吃得太多，每天两到三颗即可，鸡蛋不仅有利于产妇的健康，还可以促进乳汁分泌。
辣黄瓜怎么腌制好吃
材料：鲜嫩黄瓜2根、盐5克、白醋15毫升、冰糖25克、蜂蜜10毫升、味精3克、干红辣椒4个。
做法：
将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边，加少量热水，搅拌均匀，冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。放置冰箱中冷藏一天，即可。小诀窍：一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。 用
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