时间：2023-08-26 15:48:06 浏览：86
新鲜干净的松茸菌是可以生吃的。松茸菌生长在没有污染和人工干预的环境中。松茸菌，英文名tricholomamatsutake，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富。
松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在中国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。松茸自然生于海拔2000～4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中。
松茸猴头菇榛蘑能一起吃吗
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然*用菌，我国二级濒危保护物种。
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3、5～
姬松茸能不能与香菇同吃
姬松茸和香菇炖鸡块的做法：
原料：鸡块500克、香菇20克、盐3克、姬松茸10克、姜两片。
步骤：
1、鸡块焯水后，将蘑菇和姬松茸清洗干净备用。
2、将鸡块放入锅中炒至八分熟，再将所备的其他材料放入锅中，加入少量水后，进行慢炖。
3、慢炖两个小时后即可出锅，根据个人需要调味即可。
新鲜松茸长白毛还能吃吗
松茸长白毛那就是缺氧造成的，如果菇体没有腐烂，没有异味，将菇体上是白毛清洗干净后，是可以吃的。一般蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。
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