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白香菇里面黑的能吃吗

时间:2023-09-03 16:00:06 浏览:17

白香菇发黑尽量的不要吃,香菇发黑了之后也就说明香菇已经发霉了,这个时候可能会出现毒素,吃了发黑的香菇很容易出现食物中毒的现象。患者会出现恶心或者是呕吐,还有拉肚子的现象。

香菇属担子菌纲(basidaiomycetes)、伞菌目(agaricales)、口蘑科(tricholomatacete)、香菇属(lentinus),学名lentinusedodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的*用菌。历代医*学家对香菇的*性及功用均有著述。

白香菇里面黑的能吃吗

延伸阅读

香菇和藕能一起吃吗

香菇能和藕一起吃。因为蘑菇是菌类,藕是有大量淀粉,所以可以食用,营养都很好。

材料:

香菇4个、肉3两、莲藕一节、盐少许、大葱少许、姜少许、花生少许、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、酱油少许、蚝油少许、料酒少许。

做法:

1、将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状,将所有调料放入碗内顺着一个方向搅拌均匀;

2、将莲藕去皮洗净,先将一头用花生将一头堵住,用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里;

3、用花生将填好的莲藕口堵住;

4、放入盘子上入蒸锅蒸1个小时即可。

茄子可以和香菇一起吃吗

茄子和香菇不存在相克作用,可以一起食用,不会导致中毒,而且能够补充身体的维生素。

茄子吃的时候一般都不用去皮,茄子皮里面也含有一些维生素,茄子本身也含有几种功效非常好的维生素,茄子里面富含维生素p,能够防止微血管破裂,可以保护心血管健康,茄子还是能够降低胆固醇很好的食物,吃茄子可以抗衰老,防治胃癌,夏天还能消肿止痛,清热解暑。

鸡肉板栗香菇一起煲汤能吃吗

材料:

鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,板栗5颗,土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒10g,盐一勺,糖一勺,生抽10g,老抽。

做法:

1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块;。

2、香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块;

3、土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中;

4、大葱切成寸段,姜去皮切成大片;

5、锅中倒入油,大火加热至油7成热;

6、将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟;

7、倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透。

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