时间：2023-09-07 09:18:03 浏览：88
新鲜香菇冻了，能吃。
但是解冻后只能吃一次，剩下如果继续冷冻，一旦解冻会导致香菇迅速变质。
香菇是世界第二大食用菌，是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原、味甘、性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的*用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效。
香菇茄子能一起吃吗
香菇茄子能一起吃。茄子和香菇不存在相克作用，可以一起食用，不会导致中毒。香菇炖茄子是一道菜品，属于家常美食。主要原料有茄子、香菇等，主要配料包括调料有油、盐、醋等，主要通过炖煮的方法制作而成。
四季豆和香菇能一起吃吗
四季豆和香菇可以一起吃的，干香菇和四季豆一起吃对保护眼睛抗癌抗老化有良好功效。四季豆炒香菇是一道很受欢迎的菜，而且特别下饭，四季豆炒香菇能益胃助消化，对消化不良有一定的治疗作用，香菇和四季豆都能起到降糖的效果，所以糖尿病患者可以经常吃这两种食物。
香菇根有营养价值吗能吃吗
香菇根没有营养价值，但是可以吃。
香菇的营养价值：
1、香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，又缺乏维生素a及a原；
2、菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属l型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%；
3、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
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