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豆瓣酱和青辣椒怎么做最好吃

时间:2023-09-16 15:24:03 浏览:82

食材主料:猪肉

食材辅料:油,盐,豆瓣酱,白糖,酱油,青椒

步骤:1、猪肉肥瘦分别切成条状

2、青椒洗净切丝

3、把锅烧热后先把肥肉煸炒出油再放瘦肉下去炒

4、倒入豆瓣酱,白糖,酱油盐继续翻炒

5、倒入青椒丝翻炒均匀

6、炒至青椒断生即可起锅

小贴士:青椒切好抹点盐方便入味

豆瓣酱和青辣椒怎么做最好吃

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凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃

主料:绿豆芽瓣、青椒。

配料:花椒、干红辣椒、蒜头、生姜、醋、八角。

做法:

绿豆芽洗净,青椒切细丝。蒜和姜都切末,干红辣椒切小段。锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3到4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上。锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,辣椒段,八角下入(油冷时即可下,不用等油热),炒出香味即可,加一勺蒜蓉辣椒酱同炒。将炒好的调料汁倒在豆芽上,滴入适量食醋,拌匀即可。

豆瓣酱怎么吃

1、豆瓣酱采用的主要原料是蚕豆,蚕豆中含有大量的钙、钾、镁、维生素c等,制成的豆瓣酱含有丰富的蛋白质和碳水化合物、钠、铜、钾,含有丰富的营养价值,可以消除水肿,提高免疫力,现在给大家介绍豆瓣酱的各种吃法。

2、豆瓣酱炒豆腐是它最常见的吃法之一,在制作时要提前把豆腐切成块状,用盐水泡一下,在炒锅中放油,加热以后再把豆瓣酱放入炒出香气,然后把豆腐块放入加入生抽和食用盐,炒匀以后就能出锅

3、豆瓣酱可以炸制以后食用,在制作时要准备适量的葱花与姜末,在锅中放油,把葱花与姜末炒出香气,把豆瓣酱放入用中火慢慢炸制,炸制的过程中要来回搅动,等豆瓣酱变色以后就能取出,在吃面条时可以直接把炸好的豆瓣酱加入食用。

4、豆瓣酱炒肉丝也很好吃,在炒制时要提前把肉丝放入鸡精和料酒以及生抽等调味料腌制,腌制时间应该在半小时以上,再准备适量的葱丝,起锅以后把肉丝先炒到变色,取出沥油,然后重新起锅,把豆瓣酱和葱丝一起炒匀,最后把炒好的肉丝放入,让酱均匀的包在肉丝外面,就能起锅装盘。

5、以上就是豆瓣酱的各种吃法啦,其实豆瓣酱还有夹馒头,拌菜吃等的吃法,大家都可以尝试一下。

炒黄豆瓣怎么做好吃

炒豆瓣酱好吃的方法如下:

用料:葱、豆瓣酱、黄豆芽。

1、锅内放油放入葱花爆香,加入郫县豆瓣酱;

2、锅内炒出红油后放入瘦肉丝煸炒;

3、放入黄豆芽继续煸炒;

4、待黄豆芽裹上红色后加水,水一定要没过豆芽;

5、锅内放盐适量,盖上锅盖后将黄豆煮熟;

6、汤收干后就可以了出锅了。

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