豆浆和菠菜可以一起吃吗

时间：2023-09-25 20:18:03 浏览：37

菠菜和豆浆能一起吃，是没有问题的。大家普遍认为菠菜和豆腐、豆类食品不能一起吃，是因为菠菜里面有草酸、豆类食品尤其是豆腐里有钙，两者结合成草酸钙之后会容易结石或者有其它的副作用。其实菠菜和豆腐一起吃是容易影响钙的吸收的，但是不会有什么太大问题。何况把菠菜焯水之后，草酸溶于水就没事了，再利用焯过水的菠菜做各种菜肴，口感和口味也都还不错。

豆浆和菠菜可以一起吃吗

延伸阅读

燕窝和豆浆能一起吃吗

燕窝可以和豆浆可以一起吃。燕窝燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%。而豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1.b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。但这两种食品本质上并没有什么联系，都可以一起吃，不会有什么对健康不利的影响。

豆浆能和鸡蛋一起吃吗水煮鸡蛋

豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体，是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合，只会让食用者均衡摄入动物性和植物性蛋白，起到一个很好地补充蛋白质的作用。两者不存在互相克制的科学依据。

食用禁忌：

1、豆浆不能与*物同饮，有些*物会破坏豆浆里的营养成分；

2、豆浆不能过量饮用，容易造成蛋白质消化不良症，严重者会出现腹泻的症状；

3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不易被人体吸收。

为什么吃了不熟的豆浆会中毒

食用不熟的豆浆中毒的原因：生豆浆中含有一种苷：皂素，它对黏膜有强烈的刺激作用，可使局部充血、肿胀及出血，破坏红细胞，有溶血作用，但这种毒素，在高温中可被破坏。所以在煮豆浆时，一定要煮熟煮透。由于煮豆浆很容易糊底，因此开始沸腾出现泡沫时，往往误认为已经煮熟了，其实刚煮开时水温只有80到90摄氏度，必须继续煮至100摄氏度并持续数分钟，方能将全百分之九十的毒素破坏。

中毒症状：食了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉会引起中毒，其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱。