时间：2023-09-29 11:24:06 浏览：15
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；红枣含有蛋白质、有机酸、维生素a、维生素b、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分；红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。因此黑米、红薯、红枣可以一起熬粥等，具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等功效，对止咳喘、脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆有缓解作用。
吃黑米有什么好处
1、黑米中含有膳食纤维，平时吃一些黑米可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且还可以增加饱腹感，降低食欲，非常适合减肥人群食用。
2、黑米中还含有花青素，可以起到抗氧化的功效，另外还可以帮助预防高血压，还能避免动脉粥样硬化，所以说，每天吃一点黑米，对身体是有好处的。
3、黑米的主要成分有赖氨酸，色氨酸，维生素b1、b2、叶酸，蛋白质，脂肪等多种营养物质，以及铁，锌，钾，磷等人体所需要的矿物质以及微量元素。
4、每100克黑米中含蛋白质8.3克，脂肪1.7克，碳水化合物75.1克，钾219毫克，铁3.9毫克，锌2.16毫克。
每天早上吃黑米八宝粥有什么好处
吃黑米八宝粥的好处：
1、黑米八宝粥能补血：
黑米八宝粥是一种补血功效特别出色的粥品，它里面的黑米和红枣中都有大量的微量元素铁，这种物质进入人体以后能提高血液中血红细胞的数量，也能提高骨髓的造血量，能起到不错的补血作用，特别是对人类的缺铁性贫血缓解作用明显。
2、黑米八宝粥能保养肠胃：
黑米八宝粥质地软糯，易于消化，对人们的胃肠功能无力有很好的调理功效，特别是消化不良和胃痛、胃炎等症状的患者，都适合食用黑米八宝粥，但是一次的食用量不宜过多，时间久了就能让肠胃功能恢复正常。
3、黑米八宝粥能控制血压：
黑米八宝粥还是一种可以控制血压的特色粥品，这种八宝粥里面有大量的钾和镁，它们进入人体以后，能抑制血压的升高，减少血栓的生成和血管的僵化症状的出现，对脑血栓和动脉硬化有很不错的预防功效。
黑米蒸饭怎么做好吃
1、准备黑、白二米各一杯。
2、黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点。
3、用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性。
4、等到压力锅烹饪结束，压力阀回位以后，不要开盖，放在锅里焖一个小时左右，做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好。
5、用一个小碗扣出米饭，蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可。
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