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烤好的干虾怎么做好吃

时间:2023-10-05 07:48:03 浏览:14

1、提前把烤虾去皮剥好;

2、虾干用水稍泡一会,准备好豆腐、白菜、红椒;

3、豆腐白菜切小块,葱姜蒜切末,红椒切小片;

4、把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下;

5、先放白菜帮和红椒炒两分钟;

6、放白菜叶继续炒一会;

7、再加适量水大火烧开;

8、放入豆腐小火炖五分钟,加少量生抽

9、放一点盐调味,虾干有点盐份所以加盐要适量;

10、淋几滴香油搅拌均匀即可;

11、烤过的虾干不腥,汤汁鲜美。

烤好的干虾怎么做好吃

延伸阅读

干虾炒芹菜怎么做好吃

食材:

鲜虾仁50克,芹菜250克,猪油,精盐,味精;

步骤:

1、将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄切成2厘米长;

2、放入开水锅中焯一下,捞出沥净水分备用,虾仁沥净水分备用;

3、将干虾仁清洗干净;

4、锅置火上,加入猪油,油热后炸一下虾仁;

5、然后将焯好的芹菜下锅,与虾仁搅拌均匀,加入盐、味精搅拌,即可将盘食用。

小干虾怎么做好吃

爆炒小干虾做法如下:

1、先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱;

2、 将干虾用水加料酒浸泡,浸泡时间长有利干虾发透,浸泡时间不要少于两个小时,清理浸泡好的干虾,去须去头;

3、 锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起;

4、最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖;

5、 汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在

冬瓜干虾仁怎么做好吃又简单

1、干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎。

2、冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状。

3、大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀。

4、沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖。

清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道,软软的脆脆的,很适合老人食用,同时这一道冬瓜干虾仁汤,绝对是老少皆宜,又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效。

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