时间：2023-10-06 09:36:05 浏览：18
立秋抢秋膘可以选择吃肉，抢秋膘多为中国北方习俗，人们通常会在立秋那天吃各种各样的肉，比如红烧肉、炖肉等，也有以饺子或包子等形式进补的。抢秋膘除了久远的风俗习惯以外，对养生保健也是大有好处的。
立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。
立秋要吃什么东西
1、吃西瓜。江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃“福圆”。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
立秋不能吃姜吗
立秋可以吃姜的，但是不能多吃。容易造成上火，影响身体健康。秋天气候干燥，而生姜会加重秋燥对身体的伤害，故古代会有“秋不食姜”的说法。生姜，又叫姜皮、姜根、百辣云等，原产东南亚热带地区。
但是生姜的营养成分丰富，生姜营养成分：姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等等，这些都是食用其他食物补充不了的，所以立秋还是可以适当的吃姜，但是不能多吃即可。
立秋吃什么传统美食
1、茄子：茄子中含有大量的维生素、微量元素等，具有清热凉血、宽肠利气的作用。
2、清凉糕：用番薯淀粉熬成羹状倒在碗里，待第二天早上，结成一整块然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
3、龙眼肉：立秋是有的地方吃龙眼肉，有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
4、黄瓜：黄瓜中含有纤维素、维生素、蛋白质等，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以清热。
5、西瓜：江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋，而立秋这天也往往是这一年最后一次吃西瓜。
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