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经常吃粉丝对身体好吗

时间:2023-10-17 13:24:03 浏览:73

粉丝用淀粉制作而成的一种食品,里面的糖分含量比较高。吃了粉丝之后可以为机体提供能量、促进新陈代谢。

粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。

经常吃粉丝对身体好吗

延伸阅读

炒粉丝怎么炒好吃

1、准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。

2、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。

3、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。

4、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。

5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。

6、过好凉水后放一边沥干水份。

7、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

8、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

9、然后放入粉丝。

10、在粉丝上淋上生抽。

11、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

12、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。

13、接着放入葱段。

14、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

15、装盘即可。

如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜

1、准备材料:娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根。

2、调味料:生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙。

3、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。

4、锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。

5、制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

6、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。

7、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。

8、锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

红薯粉丝怎么炒才好吃

1、红薯粉丝50g、胡萝卜50g、洋葱20g、盐少许、生抽1勺、香葱5g。

2、方法:把红薯粉是泡发好,然后焯水捞出。

3、把葫芦卜和洋葱洗干净,都切成丝。

4、锅烧热,加入适量油,把胡萝卜丝和洋葱放入锅中翻炒。

5、把葫芦卜丝和洋葱炒到断生,加入少许盐炒匀。

6、粉丝倒入锅中翻炒,粉丝容易粘锅,翻炒快点。

7、加入生抽和适量水大火翻炒。

8、锅中的水分差不多炒干,洗点葱切末放进去炒匀出锅。

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