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怎么用粉丝做好吃的凉菜

时间:2023-12-02 07:42:04 浏览:98

黄瓜拌粉丝

材料:嫩黄瓜2根、干粉丝50克、鲜红椒1个、精盐、白糖、香油、味精。

步骤:

1、干粉丝用热水泡发,放沸水中煮两分钟,捞出,沥水,用干净剪刀剪成6厘米长的段,放盘内。

2、黄瓜洗后切成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐,腌数分钟后,滤去盐水,放入装粉丝的盘内。

3、鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成线丝,放粉丝盘内,撒入精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。

怎么用粉丝做好吃的凉菜

延伸阅读

魔芋粉丝千万别吃多了

1、魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,所以建议本来就胃肠功能不佳,消化不了的孕妇,每次食用不要太多,不然会造成一个便秘的现象。孕妇妈妈在怀孕的时候还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

2、魔芋粉丝它主要是由魔芋为主要原材料制作而成的一种粉丝,其中含有非常丰富的水分、碳水化合物、蛋白质和钙离子。

粉丝怎么凉拌才好吃

1、主料:粉丝。

2、配料:姜、葱、蒜、青红椒。

3、调料:盐、糖、味精、米醋、红油。

4、用开水将粉丝泡胀发,备用。

5、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。

6、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜,葱丝。

7、再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。即可食用。

如何炒粉丝好吃又简单

1、准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。

2、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。

3、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)

4、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。

5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。

6、过好凉水后放一边沥干水份。

7、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

8、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

9、然后放入粉丝。

10、在粉丝上淋上生抽。

11、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

12、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。

13、接着放入葱段。

14、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

15、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。

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