时间：2023-11-04 13:02:03 浏览：76
烟台龙口的龙口粉丝最好；
从牌子来看，龙口粉丝中的龙耀牌和龙口湾牌粉丝最好最正宗，龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久，据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地，龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝，因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为“粉丝之冠”， 龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。龙耀牌和龙口湾牌龙口粉丝是大众信的过的品牌粉丝。
简单的粉丝怎么做好吃
1、材料：龙口粉丝适量、鸡蛋一个、洋葱适量、小豆芽适量、生菜适量。
2、首先准备一下食材，龙口粉丝适量，鸡粉一个，洋葱半个，小豆芽适量，生菜叶适量，青菜也可以选择自己喜欢的青菜。
3、用冷水将干粉丝泡软备用，洋葱段备用，小豆芽和生菜清洗干净，控水备用。
4、锅中加入适量植物油，尽量多倒点油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固后，倒入小豆芽和洋葱。
5、然后放入浸泡好的粉丝，不停的翻炒，不然会粘锅的，放入适量蚝油，少量盐，最后加入洗好的生菜，再加入少量鸡粉提鲜，翻炒均匀，就可以出锅了。
怎样拌粉丝更好吃
凉拌粉丝做法如下；
原料：粉丝200克、胡萝卜100克、黑木耳50克、香菜二棵、香油15克、花椒油10克、辣椒油适量、醋30克、盐少许、味精少许、鸡精少许、大蒜两瓣。
具体步骤：
粉丝，胡萝卜，香菜洗干净备用；胡萝卜擦丝；锅内放水，水开后下入胡萝卜丝，半分钟后捞出；连同开水一起倒入有粉丝的盆中，泡10分钟左右；将香菜切段，木耳切丝，大蒜切成蒜茸；准备调料（辣椒和醋可以根据个人口味增减）；十分钟后捞出粉丝和胡萝卜过凉水，粉丝切断；将兑好的料汁倒入放入准备好的原料中；搅拌均匀，装盘即可食用。
炒红薯粉丝怎么做简单又好吃
1、干香菇用温水泡发，粉丝用温开水泡15分钟。
2、所有材料洗干净，芹菜切断、包菜切丝、香菇切丝、大蒜切碎。
3、粉丝泡好了，用冷水过洗两遍，粉丝切个两刀，不怕长的也可以不切。
4、热锅热油蒜末炒香下一勺豆瓣酱翻炒，豆瓣酱有一点点辣，就不用放辣椒了。
5、放虾米、香菇、芹菜炒、包菜丝继续翻炒几下就可以放粉丝，加蚝油、半勺老抽、酱油炒至每根粉丝都上色均匀即可。
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