欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

猪肝油麦菜能一起吃吗

时间:2023-11-07 12:30:03 浏览:31

猪肝油麦菜可以一起吃。猪肝和油麦菜同食有清肝明目,抗疲劳,补血的功效。油麦菜和猪肝可以做猪肝炒油麦菜,做法如下:

主料:油麦菜、猪肝;

配料:料酒、酱油、盐、味精、大葱、姜、八角、花椒粉、淀粉、花生油、香油;

制作步骤:

1、将嫩油麦菜去根叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯水捞出,沥净水;

2、将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐、湿淀粉抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油;

3、锅内留底油,烧热,放入葱、姜、蒜,加入料酒,放入油麦菜、精盐略炒,再放入猪肝、花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即可。

猪肝油麦菜能一起吃吗

延伸阅读

风干猪肝怎么做好吃

1、食材:风干猪肝200g、青椒50g、胡萝卜100g、郫县豆瓣20g、姜5g、葱10g、醋3ml、生抽10ml、糖5g、五香粉3g、淀粉5g、白酒5ml;

2、首先把猪肝水中浸泡40分钟左右,切成薄片。

3、然后锅中烧水,放入猪肝焯10秒钟盛出来。

4、随后清洗切好配菜,热锅下油,放入一半的葱姜末,郫县豆瓣爆香。

5、最后放入配菜炒至断生,加入猪肝,葱姜,醋,白酒,白砂糖,美极鲜炒匀旺火翻炒30秒左右关火出锅就完成了。

紫薯和猪肝能一起吃吗

紫薯和猪肝可以一起吃。猪肝味甘、苦;性温;归肝经。具有补肝明目,养血功效。而紫薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。二者又有互补功能,营养上相互补充,一起吃没有问题。

炒猪肝怎么炒好吃

1、首先将猪肝切片。

2、加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。

3、锅中坐水,加入盐和糖,倒入芹菜过水后捞出。

4、锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入猪肝翻炒后出锅装盘。

5、将芹菜倒入锅中翻炒,加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油等炒均匀即可。

猜你喜欢

反馈