时间：2023-11-14 19:24:02 浏览：36
蟹料理做法如下：
一.材料：梭子蟹5只，生姜1块，小葱6根，大蒜5个，洋葱2个，小青辣椒3个，芝麻少许，酱油1碗，香油少许，蜂蜜少许，糖浆少许，砂糖少许。
二.具体方法步骤:
1、用纯净水将鲜活的梭子蟹泡着备用，把洋葱、小葱、小辣椒切碎，取一半铺在碗底；
2、剩下的一半洋葱、生姜放进搅拌机搅碎；
3、放酱油、香油、芝麻、蜂蜜、辣椒粉，继续搅拌；
4、将梭子蟹清洗干净后将梭子蟹切开；
5、将弄好的料和洗好的螃蟹搅拌均匀，用保鲜膜封好并放入在冰箱；
6、冷藏一晚上后即可食用。
小螃蟹怎么红烧好吃
1、材料：花蟹800克、红烧酱油少许、豆瓣酱半勺、葱一根、姜片2片、蒜瓣5瓣、料酒适量。
2、小活蟹洗净。
3、洗好后至中间剁开。
4、葱姜蒜都切好备用。
5、热锅凉油。
6、下入葱姜蒜爆锅。
7、加入切好的花蟹。
8、加入少许红烧酱油，半勺豆瓣酱适量料酒。
9、翻炒均匀，盖上锅盖期间再翻炒几次即可。
清蒸蟹能与蛤蜊一起吃吗
清蒸蟹与蛤蜊都是海鲜，一起吃不会引起不良反应。
原料：蟹二只、蛤蜊半斤、杂鱼两条
做法：
1、先将食材洗干净；
2、将蟹与蛤蜊、姜片、黄酒入锅慢炒；
3、待蟹壳红时，放入冷水，水没过食材；
4、大火烧开后将杂鱼放入，再开时将火调至中小火，焖五分钟；
5、关火，盛在盘里即可完成。
冻的蟹肉怎么做好吃
主料：冻的蟹肉。
辅料：料酒适量、醋适量、姜适量、葱适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、把螃蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干。
3、准备好料酒、香醋、姜及葱等调料。
4、锅里放入半碗清水，加料酒、姜片和葱。
5、放入螃蟹，中火煮开10分钟左右，关火。
6、焖3分钟取出，用姜末与香醋调成蘸汁，螃蟹蘸汁即可享用。
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