时间：2023-11-16 15:06:03 浏览：28
花椒含有香樟素，不易大量的食用。而且花椒属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症，建议忌吃花椒。由于花椒为热性调料，使人燥不不能忍，易引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌食。
花椒，是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入*，种子可食用，也可加工制作肥皂。
炸豆腐再用花椒水腌制吃了好吗
好，花椒不仅去除油腻还增加椒香味。
材料：豆腐500克、食用油适量、生抽适量、花椒适量、开水3升。
做法：
1、豆腐切成厚点的片，入油锅炸至豆腐两面金黄后捞出；
2、花椒十几粒放入碗中，倒入开水，再倒适量的生抽，做成调料水；
3、等调料水凉后倒入炸好的豆腐中，腌二十分钟即可。
花椒叶怎么吃
1、材料：花椒叶适量、蒜泥、姜末、小葱、辣椒各适量、酱油适量、陈醋适量。
2、将采摘好的花椒叶放入盘中，然后准备所需食材如蒜泥、姜末、小葱、辣椒等。在吃之前要先焯一下水，去味。
3、将焯好水的花椒叶控干水分，然后加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，搅拌均匀后装盘即成。
4、花椒不仅因特有的香气和作用成为食品调料“十三香”之首，还是一味常用的中*。《本草纲目》说花椒可散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。实际上，花椒叶与花椒具有相同的性味和相近成分，在春夏花椒成熟之际，不妨辨证食用点花椒叶。
百合能和花椒一起吃吗
花椒属于调料，可以一起吃。
百合炒瘦肉料：鲜百合、瘦肉、青豆、生抽、盐、姜沫、白糖、料酒、鸡精
做法：
1、首先把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟，把青豆也焯熟备用；
2、瘦肉洗净切成条，用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下；
3、热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会；
4、等肉变色后 放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅即可。
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