欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

用白果煮什么粥好吃

时间:2023-11-20 08:18:03 浏览:67

白果,又名鸭脚子,银杏等,是银杏的种仁,白果粥有多种制作方法,不同的制作方法其食疗保健功效不同,选取几种如下:第一种方法,白果粥,准备材料为糯米150克,白果112克,白砂糖100克,按以下步骤:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;2、糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;3、白果洗净,加入粥内同煮至熟软;4、白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用;第二种方法,腐皮白果粥,需准备材料为,白果9至12克,腐皮45至80克,白米适量,制作时将白果去壳和芯,与腐皮、白米置锅中加水适量,煮粥即可食用;第三种方法,白米腐竹白果粥,需准备材料为,大米300克,白果150克,按照以下步骤:1、大米淘洗净,加盐码好;2、白果去壳去核;3、腐竹用水发软后切碎;4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹,同煮约30分钟后,将麦片用纱布包好放入再煮30分钟;5、粥好后,取出麦片纱布包,用盐调味即成。

用白果煮什么粥好吃

延伸阅读

吃白果有什么好处和坏处

1、抗衰老:具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

2、保护肝脏:可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

3、防治心血管疾病:种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

4、吃白果的坏处——忌喝浓茶,白果的脂肪很多,吃白果的时候其中的蛋白质和茶叶中的鞣酸会结合,生成沉淀物造成不容易消化问题。所以吃白果的坏处就是不能喝茶,会导致肠胃不舒适问题。

5、吃白果的坏处——忌糖尿病,糖尿病患者不适合吃白果,白果中油脂高,但是可以将胆固醇改善动脉硬化问题,然而糖尿病则会因为高脂肪的饮食变严重。糖尿病人需要注意饮食,注意少吃白果这类高脂肪食物。

6、吃白果的坏处——*物抵抗,白果是一种中*材,可以对很多疾病进行治疗,但是白果如果作为*品食用就要注重用量,否则会伤肺和肾脏。

吃白果有什么好处

1、中*白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子,又叫鸭脚子、灵眼、佛指柑、银杏、公孙树子等。白果味甘,苦,涩,性平,有毒。具有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便的功效,临床上呐多用于治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等。

2、白果味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰,止咳,润肺,定喘的功效,但大量进食后可引起中毒。为预防白果中毒,不宜多吃,更不宜生吃,特别是儿童,如发现中毒症状,要及时到医院就诊。

白果仁怎么做吃才能不苦

1、白果吃时去掉壳及棕色的皮、用白果煮粥喝,或者在炖汤的时候加几颗,这样吃起来味道就不会太苦。

2、白果不能生吃,熟的一天最多吃4-5颗,吃10-50颗就有中毒危险了。另外,不能给5岁以下的小孩吃白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性会减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,去除果肉内绿色的胚芽,再加热煮熟,能大大提高食用白果的安全性。

3、未经加工的白果是含有毒素的。跟很多果仁一样,白果中也含有氰甙等有毒成分,氰甙在人体内可以转化成氢氰酸,这是一种有剧毒且致命的物质。因此,一次食用大量银杏果可导致中毒,生食者尤其最易中毒。如果儿童一次生食5-10粒,成人吃10-50粒,便会导致中毒,甚至死亡。

猜你喜欢

反馈