时间：2023-11-20 21:06:08 浏览：10
海鲜粥的做法：
一.材料：大米100克、虾8个、鱿鱼1个、甜玉米粒30克、豌豆30克、白胡椒粉2克、盐3克、姜适量、干香菇5朵
二.做法：
1、准备好食材，干香菇提前泡发；
2、将虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片、白胡椒粉腌制十分钟左右；
3、鱿鱼去除内脏剥去外衣，洗净后切成圈。用姜片，白胡椒粉同样腌制十分钟左右，香菇切丁；
4、大米淘洗干净，注入清水，水大概是大米的八倍；
5、大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状态时放入虾仁、鱿鱼与配菜，姜片也一起放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟；
6、放入盐调味，关火。
海鲜酱油和蚝油和在一起可以吃吗
这两样都是调味品，一起吃不会引起反应。
海鲜酱油是特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，颜色跟生抽差不多，但比生抽色泽亮丽，特点是：口味鲜美，海鲜风味悠长持久，主要适合点蘸、凉拌。
蚝油不是油质，而是在加工牡蛎时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料，由于牡蛎的蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高。
吃过海鲜能吃西瓜吗
吃海鲜后不可以马上吃西瓜，建议在吃完海鲜1小时后在食用西瓜。吃完海鲜，忌水果、茶等。这也与海鲜是高蛋白食物有关。高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，妨碍蛋白质的吸收。
如果吃完海鲜就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果，也会导致从海鲜中摄入的高蛋白被水分稀释，并被较快排出体外，从而影响人体对高蛋白的吸收，导致营养流失。建议最好在吃完海鲜1小时后，再吃水果或喝茶。
吃海鲜有什么好处
1、能够为机体补充丰富的锌元素，而锌元素对于皮肤黏膜的愈合有很好的促进作用，对于外伤或者手术后的患者，如果适当吃海鲜补充锌元素，在促进伤口愈合方面的好处非常明显。
2、能够为机体补充丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，通过吃海鲜补充碘元素，能够让甲状腺的功能发挥到最好。
3、能够为机体补充优质的蛋白质，因为海鲜含有的优质蛋白质的数量丰富，通过吃海鲜补充优质蛋白质，能够促进肌肉数量和质量的提高，有很好的预防肌肉衰减征的好处。
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